Эконом пицца на тонком лаваше

Ингредиенты:

• колбаса копченая 200 г
• сыр твердый 100 г
• лук зеленый 2-3 шт.
• лаваш тонкий 1 шт.
• помидор 1 шт.
• майонез 2 ст.л.
• кетчуп 2 ст.л.
• соль 2 щепотки

Приготовление:

• Лист лаваша сложить в 2 раза, вырезать круг, который будет чуть больше формы, чтобы сделать бортики. Натереть сыр, разделить на 3 части, уложить один круг лаваша в форму, присыпать 1/3 частью сыра, прикрыть вторым кругом.
• Смазать смесью кетчупа с майонезом, присыпать опять 1/3 частью сыра, на него уложить кружочки копченой колбасы, на нее – помидоры, присыпать нашинкованным зеленым луком, завершить все слоем оставшейся сырной стружки. Отправить эконом пиццу на лаваше минут на 7 в духовку, достать, нарезать, присыпать пряной зеленью (по желанию), сразу подать к столу.

Источник