Простые куриные шницели в панировке

Ингредиенты:

• яйца 2-3 шт.
• грудка куриная 1 шт.
• сухари панировочные 1 стакан
• масло растительное
• соль

Приготовление:

• Куриную грудку нарезать на шницели. Каждый отбить. В небольшую емкость вбить сырые куриные яйца, взболтать, посолить. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Шницели обмакнуть в панировочные сухари, затем в яйцо. Жарить по две минуты с каждой стороны.

Совет

На гарнир можно приготовить картофельное пюре, овощное рагу. В зимнее время блюдо можно подать с солеными или маринованными огурцами.

Источник