Омлет с морковью и яблоком

Ингредиенты:

• 350 мл молока
• 6 яиц
• 1 морковь
• 1 яблоко
• 2 ст.л. растительного масла
• корица
• соль

Приготовление:

• Яблоки помыть и очистить от кожуры, порезать ломтиками и прогреть на растительном масле.
• На крупной терке натереть промытую и очищенную морковь.
• Взбить яйца, при этом необходимо постепенно вливать молоко, затем посолить и добавить корицу.
• На дно формы выложить подготовленные яблоки, на них – слой тертой моркови, которую нужно залить молочно-яичной смесью.
• Поместить форму в духовой шкаф и запекать омлет с морковью и яблоком при 180 градусах в районе 15-20 минут.

Источник