Лепешки на кефире с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• сыр твердый 200 г
• ветчина 200 г
• мука 2 стакана
• кефир 1 стакан
• сахар 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.

Приготовление:

• В кефир всыпать сахар и соды, посолить. Перемешать. Муку и сыр добавить к кефиру, снова перемешать. Получившееся тесто разделить на шарики, раскатать каждый в лепешку и положить сверху начинку. Края лепешки соединить и немного прикатать сверху скалкой. Лепешки на кефире жарить на сковороде с разогретым маслом с двух сторон, накрыв крышкой.

Источник