Универсальный огуречный соус с чесноком

Все блюда, которые обычно заправляются майонезом, можно заправлять другим соусом, огуречным. Соус можно использовать для бутербродов, мяса, овощей.

Ингредиенты:

• сыр сливочный 100 г
• огурец 1 шт.
• сметана 3 ст.л.
• укроп 1 ч.л.
• чеснок 2 зубчика
• специи

Приготовление:

• Среднего размера огурец натереть на терке и отжать лишний сок. Добавить пару зубчиков рубленого чеснока, жирную сметану, мягкий сливочный сыр, рубленый укроп. Перемешать.

Совет

В соус можно добавить любимые сухие специи, например, паприку или тмин, молотый тимьян, прованские травы.

Источник