Американская пицца с колбасой салями и сыром

Ингредиенты:
для теста:

• 500 мл воды
• 300 г муки
• 50 г свежих дрожжей
• 1 яйцо
• соль

для начинки:

• 300 г полукопченой колбасы
• 200-300 г репчатого лука
• 100-150 г сыра
• 100-150 г салями
• 50 г маринованных грибов
• 50 г корейской моркови
• 50 г маринованного перца
• 50 г черемши
• 4 ст.л. томатного соуса

Приготовление:

• Развести в полулитре теплой воды дрожжи, посолить, добавить яйцо и перемешать.
• Всыпать в смесь муку, замесить тесто до густоты сметаны и убрать в холодильник на 2 часа.
• Порезать колбасу, лук, черемшу, грибы, перец, сыр натереть.
• Вылить на смазанный противень тесто, дать ему равномерно растечься и поставить запекать, пока тесто не зарумянится (6-7 мин).
• Вынуть противень смазать тесто томатным соусом, уложить на него подготовленные ингредиенты, посыпать сверху тертым сыром, украсить кружками салями и отправить пиццу в духовку.
• Если какого-либо ингредиента для американской пиццы с колбасой салями и сыром нет, то его можно заменить за счет увеличения другого.

Источник