Пряный маринад для лосося

Ингредиенты:

• сахар коричневый 60 г
• масло сливочное 60 мл
• масло оливковое 60 мл
• соус соевый 60 мл
• горчица 60 г
• мед 60 г
• чеснок 1 зубчик

Приготовление:

• Смешать в небольшой емкости жидкий мед, коричневый сахар, оливковое масло, соевый соус, готовую столовую горчицу и рубленый чеснок. Прогревать на тихом огне в течение 15 минут. Смазать готовым пряным маринадом филе лосося, жарить стейки на гриле.

Источник