Тонкие блинчики с нежным творогом

Ингредиенты:

• молоко 500 мл
• масса творожная 400 г
• мука 250 г
• сахар 60 г
• масло растительное 45 мл
• яйца 3 шт.
• соль 1/4 ч.л.

для начинки:

• творог 9% 400 г
• масло сливочное 60 г
• яйца(желток) 3 шт.

Приготовление:

• Компоненты, подготовленные для выпечки смешать в миске, замесить тесто и испечь тонкие блины. В отдельной посуде соединить творог, яичные желтки и масло, все перемешать. Ложку начинки выложить на середину блинчика и свернуть конверт. Обжарить тонкие блинчики с нежным творогом с каждой стороны.

Источник