Фаршированные куриные рулетики в духовке

Ингредиенты:

• сыр твердый 150 г
• сыр плавленый 2 шт.
• филе куриное 2 шт.
• яйца 2 шт.
• масло растительное
• петрушка
• укроп
• соль

Приготовление:

• Куриное филе отбить, немного посолить. Для начинки отварить вареные яйца. Натереть яйца и твердый сыр на крупной терке. Свежую зелень порезать и добавить в начинку. Чтобы начинка не рассыпалась, добавить жидкий плавленый сыр.
• Положить на отбивные начинку, завернуть в рулетик. В форму налить немного масла, рулетики выложить в нее и поместить в духовку. Запекать фаршированные куриные рулетики в духовке 30 минут. Чтобы у них была аппетитная корочка, в конце посыпать тертым сыром и на 15 минут снова поставить в духовку.

Источник