Диетическая запеканка под сыром

Ингредиенты:

• капуста цветная 300 г
• сельдерей(стебель) 1 шт.
• сметана/йогурт 0% 4 ст.л.
• травы прованские
• сыр твердый

Приготовление:

• Отварить до полуготовности цветную капусту. Форму для выпекания смазать растительным маслом. На дно выложить нарезанный кусочками стеблевой сельдерей или морковь. Полить овощ натуральным йогуртом или нежирной сметаной, посыпать тертым твердым сыром.
• Следующий слой – соцветия капусты, соль, ароматные травы. Вновь полить сметаной или йогуртом и посыпать оставшимся сыром. Готовить диетическую запеканку под сыром при температуре 180 градусов, до получения румяной корочки.

Совет

При подаче блюдо можно украсить любой рубленой зеленью.

Источник