Домашние медовые коржики на кефире

Ингредиенты:

• мука 3 стакана
• кефир 1 стакан
• масло сливочное 3/4 стакана
• мед 2 ст.л.
• разрыхлитель 1 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• соль 1 ч.л.

Приготовление:

• Все сухие продукты смешать в миске, к ним присоединить масло и перетереть. Ввести поочередно мед и кефир, все перемешать и сделать тесто.
• Получившееся тесто поместить в холодильник. Затем его раскатать и с помощью фигурных формочек вырезать фигурки.
• Заготовки уложить на противень, устланный пекарской бумагой, выпекать медовые коржики на кефире 15 минут, при 180 градусах.

Источник