Котлеты из крабовых палочек в панировочных сухарях

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 1 морковь
• 1 яйцо
• 1/2 головки репчатого лука
• 2-3 ст.л. молока
• растительное масло
• панировочные сухари
• черный молотый перец
• соль

Приготовление:

• Крабовые палочки измельчить при помощи блендера, морковь крупно натереть на терке, репчатый лук мелко порезать.
• Палочки, морковь, лук, молоко, яйцо и панировочные сухари перемешать до однородности.
• В получившийся фарш добавить соль и черный молотый перец, еще раз перемешать и сформовать котлеты желаемого размера.
• Обжаривать котлеты из крабовых палочек в панировочных сухарях на растительном масле до подрумянивания со всех сторон.

Источник