Салат «Мужская мечта» с ветчиной и куриным филе

Несколько острых закусок – в одном блюде. Ветчина, курица, даже маринованные грибочки. В каком виде подать – подскажет фантазия, можно выложить в готовые тарталетки.

Ингредиенты:

• филе куриное 250 г
• ветчина 250 г
• опята маринованные 200 г
• яйца 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• майонез

Приготовление:

• Отварить куриные яйца, очистить, нарезать. Куриное филе отварить со специями, охладить и нарезать кусочками средней величины.
• Нарезать мелкой соломкой ветчину. Лук-репку нарезать тонкими полукольцами и обдать кипятком для удаления излишней горечи.
• Все ингредиенты соединить, добавить маринованные опята, их можно не резать, если они мелкие. Часть грибов оставить для оформления. Салат «Мужская мечта» залить майонезом, перемешать.

Совет

Оформить салат можно, выложив его не свежие листья зеленого салата, украсить дольками спелых обычных помидоров или половинками черри по краю блюда.

Источник