Домашние чипсы с зеленью в духовке

Ингредиенты:

• картофель 1,2 кг
• масло оливковое 4 ст.л.
• розмарин 2 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• перец черный молотый
• масло растительное
• соль

Приготовление:

• Включить и разогреть духовку до 190 градусов. Измельчить зубчики чеснока, перемешать с порубленными листиками розмарина, залить маслом, приправить солью и черным перцем, перемешать.
• Тщательно помыть картофель с помощью щеточки, порезать очень тонкими ломтиками, погрузить в пряное масло, стряхнуть излишки масла и выложить внахлест на противень, как черепицу.
• Задвинуть противень в прогретую духовку, запекать домашние чипсы с зеленью в духовке минут 40 до появления аппетитного цвета. Достать противень, переложить подсушенные ломтики на тарелку в один слой.

Источник