Самый быстрый тортик на сковороде

Ингредиенты:
для коржей:

• молоко сгущенное 1 банка
• яйца 1 шт.
• мука 3 стакана
• сода 1 ч.л.

для крема:

• молоко 750 г
• масло сливочное 200 г
• яйца 2 шт.
• сахар 1,5 стакана
• мука 3-4 ст.л.
• ванилин 1 пакетик

Приготовление:

• Перемешать все ингредиенты для теста, разделить на 8 одинаковых кусочков. Раскатать один в корж по размеру сковороды, обжарить на разогретой сковороде примерно по минуте с каждой стороны, обрезать ровно края, обрезки сохранить для присыпки, повторить все для других коржей.
• Приготовить крем, перемешать все ингредиенты (масло не брать), прогреть, помешивая до сгущения массы, добавить масло, дать раствориться, перемешать. Промазать кремом коржи, сложить в стопку, смазать бока быстрого торта, присыпать крошкой от обрезки, дать постоять и пропитаться.

Источник