Сосиски в сырно-картофельной шубке

Ингредиенты:

• сыр твердый 100 г
• масло сливочное 50 г
• сосиски 6 шт.
• картофель 4 шт.
• лаваш тонкий 1 шт.

Приготовление:

• Отварить очищенный картофель, натереть сыр, порезать лаваш на прямоугольники по длине сосиски, а длиной около 20 см. Добавить в картофель масло, приготовить пюре, поперчить, посолить, перемешать.
• Смазать прямоугольник пюре, посыпать сыром, уложить на край сосиску, свернуть в трубочку. Обжарить сосиски в сырно-картофельной шубке в хорошо прогретом масле со всех сторон.

Источник