Яйца, фаршированные зеленым луком и тунцом

Красивая подача позволяет удивить этим блюдом приглашенных на торжество гостей.

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку 1 банка
• яйца 10 шт.
• сок лимонный 2 ч.л.
• лук зеленый 1 пучок
• специи
• соль

Приготовление:

• Отварить куриные яйца, разрезать на половинки, вынуть желтки. Распечатать банку консервированного тунца, рыбу размять вилкой. Зеленый лук мелко нарезать и добавить к тунцу.
• Полить смесь лимонным соком, посолить, специи – по вкусу. Перемешать. Наполнить массой белковые лодочки. Яйца, фаршированные зеленым луком и тунцом выложить на блюдо, украсить и подать к столу.

Совет

При подаче закуску можно выложить на листья хорошо вымытого и обсушенного зеленого салата, украсить помидорами и листочками петрушки.

Источник