Курица с шампиньонами в тесте

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 20 шампиньонов
• 2 головки репчатого лука
• 1 упаковка слоеного теста
• 1/2 стакана белого вина

Приготовление:

• Нарезать грибы, нашинковать лук, потушить в сотейнике, добавить белое вино, приправить перцем и солью.
• Порезать филе кубиками и подрумянить на масле до полуготовности, сформовать из готового слоеного теста шар и снова раскатать в пласт, равномерно распределить филе курицы по поверхности, а сверху выложить грибы, скатать тесто в рулет и запечь при 180 градусах.
• Курица с шампиньонами в тесте будет готова через 30 минут, подавать горячей.

Источник