Сочная куриная печень в сырном соусе

Ингредиенты:

• печень куриная 500 г
• сыр плавленый 400 г
• вода 1/2 стакана
• лук репчатый 1 головка
• перец черный молотый
• лист лавровый
• соль

Приготовление:

• Лук нарезать полукольцами или кубиками. Обжарить в масле до золотого цвета. Печень порезать на кусочки и выложить на сковородку к луку. Обжарить лук и печенку вместе в течение 5 минут. Плавленый сыр выложить на сковородку и дать ему расплавится до жидкого состояния.
• Постоянно помешивать, пока он не разойдется полностью. Добавить на сковородку воды, соль, перец и лавровый лист. Убавить огонь и оставить сковородку с блюдом тушиться еще 15 минут. Сочную куриную печень в сырном соусе можно подавать с гарниром из картофельного пюре.

Источник