Классический татарский чай

Ингредиенты:

• 100 мл молока
• 100 мл воды
• 1 ч.л. сливочного масла
• 5-6 г прессованного чая
• соль

Приготовление:

• Этот национальный напиток готовят из плиточного чая, дать воде закипеть, положить чай, добавить молоко, кипятить, помешивая, 5 минут, добавить соль.
• Классический татарский чай подается в пиалах с кусочком сливочного масла.

Источник