Ингредиенты: варенье брусничное 200-300 г мука 140 г масло сливочное 100 г сахар 100 г яйца 1 шт. Приготовление: Мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком, вбить яйцо и добавить пшеничную муку. Должно получиться мягкое и эластичное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник. Разделить готовую массу на четыре части, раскатать в тонкие коржики, это можно сделать между двумя листами ...

Ингредиенты: стейк красной рыбы 2 шт. помидоры 1 шт. лук репчатый 1/2 головки лимон 1-2 ломтика перец черный молотый лист лавровый соль Приготовление: Любую красную рыбу нарезать стейками. Противень застелить листом фольги, выложить кусочки лимона и нарезанный репчатый лук. Филе разместить сверху, посолить и поперчить, побрызгать лимонным соком, положить по кусочку помидора, лавровый лист. Закрыть фольгой, печь красную рыбу в ...

Ингредиенты: сметана 150 г яблоки 5-6 шт. яйца 3 шт. сахар 1 стакан мука 1 стакан сахар ванильный 1 ст.л. корица молотая 1 ст.л. сода 1 ч.л. Приготовление: Взбить сырые куриные яйца с сахарным песком, добавить ванильный сахар, сметану, пищевую соду. Всыпать просеянную муку. Дать тесту постоять для набухания клейковины. Из яблок вырезать сердцевину, нарезать кусочками, кожицу можно не убирать, ...

Ингредиенты: свинина 1 кг сало 500 г перец душистый горошком перец черный молотый лист лавровый соль Приготовление: Свинину промыть, нарезать кусочками среднего размера, соль и перец молотый – по вкусу, перемешать. Выложить продукт в небольшие стеклянные банки, заранее хорошо промытые. Стерилизовать не обязательно. На дно банок выложить по два лавровых листа, горошины душистого перца. До верха банки должно остаться по ...

Ингредиенты: яйца 4 шт. сардельки 1/2 шт. мука 5 ст.л. сметана 4 ст.л. лук зеленый 1/2 пучка сыр твердый соль Приготовление: Зеленый лук быстро нарезать, покрошить кубиками сардельку. Взбить сырые яйца, добавить сметану, перемешать. Всыпать пшеничную муку, соль по вкусу, лук и сардельку, еще раз перемешать. Жарить как блины, на раскаленной сковороде, с двух сторон. При готовности быструю лепешку сверху ...

Ингредиенты: для блинов: молоко 500 мл мука рисовая 200 г сахар 40 г масло сливочное 30 г крахмал картофельный 20 г яйца 2 шт. соль 1 щепотка масло растительное для начинки: творог жирный 200 г банан 2 шт. молоко сгущенное 3 ст.л. сметана 3 ст.л. для соуса: масло сливочное 30 г какао-порошок 2 ст.л. сметана 2 ст.л. сахар 2 ст.л. ...

Ингредиенты: огурцы 4 кг масло растительное 1 стакан уксус 9% 1 стакан сахар 1 стакан вода 1 стакан соль 3 ст.л. горчица сухая 2 ст.л. перец черный молотый 1 ст.л. чеснок 1 головка Приготовление: Огурцы вымыть и разрезать каждый вдоль на четыре части. Приготовить заправку: перемешать сахарный песок с солью, молотым перцем и сухой горчицей. Пересыпать в огурцы. Влить растительное ...

Ингредиенты: для теста: масло сливочное 250 г мука 2,5 стакана сметана 1 стакан соль 1 щепотка для начинки: сахар 150 г сахар ванильный 2 г яйца 4 шт. молоко 3 стакана крахмал 4 ст.л. мука 4 ст.л. малина Приготовление: Замесить тесто из муки, мягкого сливочного масла, щепотки соли и нежирной сметаны. Поставить массу в холодильник на три часа или на ...

Ингредиенты: филе куриное 600 г морковь 1 шт. яйца 1 шт. вода 2 стакана сметана 1 стакан масло растительное 2-3 ст.л. рис 2-3 ст.л. мука 1 ст.л. лук репчатый 1 головка чеснок 1-2 зубчика перец черный молотый соль Приготовление: Перекрутить мясо, подсолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, все хорошо перемешать, добавить рис, вбить яйцо, хорошо смешать до однородности. Сформовать шарики, уложить ...

Ингредиенты: филе куриное 600 г сыр плавленый 150 г яйца 2 шт. молоко 1/2 стакана мука 4 ст.л. сухари панировочные специи соль Приготовление: Подмороженное куриное филе нарезать тонкими кусочками. Положить в полиэтиленовый пакет и отбить. Отдельно натереть плавленый сыр на крупной терке. Вбить сырые куриные яйца, добавить специи и молоко. Смесь взбить венчиком до получения однородной массы. Кусочек отбитого филе ...