Ингредиенты: для основы: печенье 200 г масло сливочное 50 г молоко 1-2 ст.л. для крема: творог 9% 400 г сливки 33% 200 мл сметана 15% 100 г желатин 8 г банан 3 шт. мед светлый 4 ст.л. лимон(сок) 3 ст.л. пудра сахарная 2 ст.л. сахар ванильный 1 ч.л. лимон(цедра) 1 ч.л. Приготовление: Для приготовления блюда понадобится разъемная форма среднего диаметра, ...

Ингредиенты: помидоры 500 г говядина духовая 400 г свинина 400 г свекла 300 г морковь 200 г капуста 200 г масло растительное 50 мл сельдерей 50 г уксус столовый 20 мл сахар 20 г перец душистый горошком 5 шт. перец черный горошком 5 шт. лист лавровый 2 шт. лук репчатый 1 головка соль 1 ч.л. Приготовление: Промыть говядину и свинину ...

Ингредиенты: крылышки куриные 1,8 кг яйца(белок) 3 шт. лук-шалот 1 шт. соус соевый 1/4 стакана сок яблочный 3 ст.л. уксус рисовый 1 ст.л. кунжут 1 ст.л. мед 1 ст.л. сода 2 ч.л. перец красный молотый 1 ч.л. соль морская 3/4 ч.л. имбирь свежий 1/2 ч.л. чеснок 1 зубчик Приготовление: Смешать соевый соус, яблочный сок, мед, рисовый уксус. Добавить кунжутное семя, ...

Ингредиенты: молоко 245 мл масло сливочное 110 г сахар 100 г яйца 2 шт. мука 5,5-6 стаканов дрожжи сухие 1 ч.л. соль 1/2 ч.л. паста шоколадная джем Приготовление: Молоко прогреть в микроволновой печи до 40 градусов. Всыпать сухие дрожжи, немного сахарного песка, перемешать. Оставить смесь на пять минут, до появления пузырьков. Растопить сливочное масло, взбить с сахаром при помощи миксера. ...

Франжипан – это крем из миндальной муки с сахарным песком, яйцами, маслом и пшеничной мукой. Название происходит от фамилии известного аристократического итальянского семейства Франжипане. Один из носителей этой фамилии ввел моду на перчатки, пропитанные эссенцией с ароматом миндаля. Ингредиенты: для теста: мука 150-200 г масло сливочное 50 г сахар 50 г яйца 2 шт. разрыхлитель 1 ч.л. для начинки: вода ...

Ингредиенты: тесто слоеное 200 г сахар тростниковый 30 г груша 2 шт. яйца 1 шт. Приготовление: Спелую, сладкую, грушу разрезать пополам, удалить сердцевину, сверху сделать надрезы по всей длине. Готовое слоеное тесто из магазина раскатать, положить плод, отрезать лишнее, отступив от края груши по полтора сантиметра, грушу немного вдавить. Тесто смазать яйцом, взбитым со щепоткой сахарного песка. В надрезы насыпать ...

Ингредиенты: творог 500 г йогурт натуральный 150 г пудра сахарная 100 г клубника 100 г молоко 50 мл желатин 15 г лимон 1/2 шт. вода 4 ст.л. для соуса: клубника 100 г пудра сахарная 30 г вино белое сухое 20 мл Приготовление: Протереть творог через сито, добавить сок и цедру половины лимона, всыпать сахарную пудру, влить натуральный йогурт без добавок ...

Ингредиенты: для теста: масло сливочное/маргарин 250 г сметана 200 г сахар 200 г мука 3-4 стакана разрыхлитель 1 ч.л. ванилин 1 щепотка соль 1 щепотка для начинки: ягоды 500-600 г крахмал 1 ст.л. для крема: сметана жирная 500-600 г сахар 200 г для украшения: шоколад темный 100 г орехи грецкие 100 г Приготовление: Для приготовления теста перемешать мягкое сливочное масло ...

Ингредиенты: курица 800 г грибы 400 г фисташки 200 г приправы Приготовление: С птицы аккуратно снять кожу. Мясо нарезать кусочками. Обжарить грибы, остудить, добавить к курице, посыпать специями, очищенными фисташками, перемешать. Полученную начинку выложить на кожу, свернуть рулетом, завернуть в фольгу, концы хорошо закрутить. Печь в течение 50 минут при температуре 200–210 градусов. Блюдо вынуть из духового шкафа, остудить и ...

Ингредиенты: тесто слоеное 450 г сыр маскарпоне 250 г сливки 33-35% 250 мл пудра сахарная 100 г яйца 1 шт. ягоды/фрукты Приготовление: Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, накрыв тканью, чтобы не образовалась корочка. Вырезать по восемь прямоугольников из каждой пластины. Отдельно немного взбить желток, смазать им тесто, печь при температуре 200 градусов в течение 12–15 минут до образования ...