Ингредиенты: фарш говяжий 300 г спагетти 250 г помидоры 1 шт. лук репчатый 1 головка паста томатная 2 ч.л. чеснок 1 зубчик розмарин 1 веточка перец черный молотый перец чили паприка соль Паста родом из Болоньи, традиционно готовится с лапшой «Тальятелле». Есть легенда, что во время Второй Мировой войны американские солдаты попробовали соус с этим названием. После возвращения домой они ...

Ингредиенты: курица вареная/жаренная 270-300 г сыр сливочный 225 г грибы 115 г маргарин 55 г перец черный молотый 1 ч.л. сухари панировочные масло сливочное тесто слоеное Приготовление: Смешать маргарин с сыром и перец, добавить нарезанную кубиком курицу и грибы, хорошо перемешать. Раскатать слоеное тесто и нарезать его на треугольные кусочки. На большую сторону теста выложить ложку начинки, скрутить, обернув начинку ...

Ингредиенты: свинина 800 г гранат 100 г соль 1,5 ч.л. орех мускатный 1 ч.л. чеснок 2 зубчика перец черный молотый масло растительное травы итальянские Приготовление: Подготовит кусок свинины: вымыть, зачистить от пленок, промокнуть бумажным полотенцем, нарезать одинаковыми кусочками. Засыпать зерна граната в пакет, выпустить воздух, тщательно завязать пакет и прокатать скалкой, процедить полученный сок. Сложить мясо в кастрюлю, залить соком ...

Ингредиенты: бананы 2 шт. сливки взбитые 30 г масло сливочное топленое 20 г Приготовление: Почистить бананы, порезать на четыре кусочка вдоль и поперек. Растопить масло на антипригарной сковороде. Положить бананы вниз плоской стороной, обжаривать по несколько минут с двух сторон. Подавать жареные бананы теплыми с взбитыми сливками или

Ингредиенты: смородина красная 200 г сахар 200 г кефир 150 мл масло сливочное 125 г яйца 2 шт. мука 1,5 стакана сода 1/2 ч.л. Приготовление: Размягчить маргарин или масло при комнатной температуре или растопить в микроволновой печи. Положить в масло сахар, вбить яйца, налить кефир, размешать. Насыпать соду, медленно насыпать муку. Перебрать ягоды смородины, вымыть, чуть-чуть обсушить, положить в тесто, ...

Ингредиенты: мука 700 г яйца 2 шт. сахар 2 стакана сметана 1 стакан соль 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л. для начинки: сметана 2 стакана сахар 2 стакана какао 4 ст.л. дополнительно: сок смородиновый сахар Приготовление: Замесить тесто. На противень, застеленный бумагой и смазанный маслом, положить шарики по величине, как грецкий орех, на некотором расстоянии друг от друга. Готовить при 180 ...

Ингредиенты: ребрышки свиные 500 г капуста 1/4 кочана картофель 6-7 шт. перец душистый горошек 3-4 шт. лист лавровый 2-3 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка перец черный молотый масло растительное томат соль Приготовление: Ребрышки посыпать перцем и солью, пожарить до румяной корочки. В кастрюльку положить душистый перец, лавровый листик, половину лука, порезанного на полукольца, мясо. Налить чуть-чуть бульона ...

Ингредиенты: сливки 600 мл печенье 400 г шоколад 150 г масло сливочное 2 ст.л. для пудинга: яйца(желток) 1 шт. цельное молоко 3,5 стакана крахмал 1/4 стакана пудра сахарная 1/3 стакана масло сливочное 2 ст.л. ванилин 2 ч.л. соль 1/8 ч.л. Приготовление: Приготовить ванильный пудинг: смешать сахарную пудру, желток, яйца, крахмал, соль. Налить молоко. Кастрюльку сполоснуть холодной водой, стряхнуть хорошенько воду. ...

Ингредиенты: 250 г творога 200 г маргарина 100 г сахара 2 стакана муки 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя Приготовление: В большой миске смешать мягкий или хорошо растертый творог, маргарин сахар и яйца, муку с разрыхлителем смешать отдельно и подмешать ее в творожную массу. Перемешивать массу до тех пор, пока тесто не получится упругим. В тонкий пласт раскатать получившееся тесто, а ...

Ингредиенты: яйца 3 шт. молоко 1/3 стакана соль Этот необычный вариант приготовления омлета понравится тем, кто не любит жарить, и может пригодиться в походных условиях, когда под рукой нет сковороды. Приготовление: Поставить на плиту широкую и глубокую кастрюлю с водой, довести до активного кипения. Пока вода греется нужно хорошо взбить яйца. Посолить по вкусу. Добавить к ним молоко и тоже ...