Ингредиенты: шампиньоны 10 шт. крупа гречневая 1 стакан лук репчатый 1 головка соль 2 ч.л. зелень 1 пучок перец черный молотый специи На внешний вид такие котлеты почти ничем не отличаются от мясных. Находка для любителей вегетарианского образа жизни, блюдо годится для разгрузочных дней. Приготовление: Сырую гречневую крупу сначала обжарить на сухой сковороде, в течение 10 минут, затем отварить. Каша ...

Ингредиенты: свинина 400-500 г картофель 6-8 шт. перец болгарский 1 шт. лук репчатый 1 головка помидоры 1 шт. чеснок 4-5 зубчиков соус соевый 3 ст.л. смесь перцев приправы (орегано, тимьян, укроп) соль Приготовленное в рукаве мясо получается вкусным и сочным, а еще и полезным, т.к. готовится без добавления жира в собственном соку. Чтобы во время запекания сок не вытек из ...

Ингредиенты: йогурт натуральный/сметана 0% 300 г сыр твердый 150 г грудка куриная 2 шт. чеснок 4 зубчика перец черный молотый специи соль Сыр образует аппетитную корочку на поверхности мяса. Приготовление: Для приготовления блюда понадобится йогурт или нежирная сметана, её нужно посолить, поперчить и добавить давленый чеснок. Натереть сыр на мелкой терке. Куриные грудки вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Выложить мясо в ...

Ингредиенты: щука (голова и хвост) 1 шт. зелень 100 г картофель 3-4 шт. лук репчатый 1 головка лавровый лис

Ингредиенты: для коржей: мука 250 г масло растительное 150 мл молоко 150 мл сахар 115 г яйца 2 шт. какао 4 ст.л. разрыхлитель 1/4 ч.л. для крема: сливки 30% 300 мл сахар 2 ст.л. вода 1 ст.л. кофе растворимый 1 ч.л. шоколад темный Приготовление: Духовку разогреть до 180 градусов. Просеять в посуду муку. Добавить какао, сахар, разрыхлитель, молоко, масло и ...

Ингредиенты: 240 г баранины 40 г репчатого лука 1 баранья почка 1 помидор 5 г бараньего сала 30 г зеленого лука 1 лимон 2 г сушеного барбариса 30 г соуса ткемали зелень Приготовление: Срезать с мякоти поясничной и спинной частей баранины грубые сухожилия, разрезать мясо на куски поперек волокон из расчета один кусок на порцию, посолить, замариновать со специями и ...

Ингредиенты: шампиньоны 500 г картофель 300 г сыр твердый 100 г яйца 1 шт. лук репчатый 2 головки майонез 2 ст.л. сметана 1 ст.л. Любовь русского народа корнеплод завоевывал почти сто лет. Про него рассказывали страшные истории, например о том, что первый куст картофеля вырос не где-нибудь, а на могиле дочери царя Мамерса, славившейся легким поведением. И тот, кто плод ...

Ингредиенты: 30 мл водки свежий имбирь шампанское лед Приготовление: Нарезать на тонкие пластинки кусочек имбиря, переложить в шейкер и для аромата чуть выдавить ложкой сок. Залить водку, добавить немного дробленого льда, тщательно встряхнуть. Разлить водку с имбирем по фужерам, положить лед и долить фужеры шампанским, украсить по

Ингредиенты: 700 г говядины на кости 600 г картофеля 500 г квашеной капусты 200 г гречки 150 г репчатого лука 1 морковь 3 ст.л. томатной пасты 3 лавровых листа Приготовление: Залить мясо холодной водой и поставить варить, дать закипеть и удалить пену. Разрезать луковицу вдоль на две половинки, разогреть сухую сковороду и обуглить срез луковицы, положить в бульон и варить ...

Ингредиенты: сливки 35% 1 стакан сметана 30% 4 ст.л. пудра сахарная 2 ст.л. сахар ванильный Приготовление: Тщательно перемешать сливки со сметаной, перелить в кастрюлю, поставить в емкость с дробленым льдом или сильно охлажденной водой, взбить венчиком до густой красивой пены. Всыпать, не прекращая процесса взбивания, ванильный сахар и сахарную пудру, перемешать густой крем для домашнего торта до однородности, поместить на ...