Ингредиенты: 500 г курицы 2 яйца 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. горчицы 1 ст.л. кетчупа 1 ч.л. сладкой молотой паприки растительное масло черный молотый перец соль Приготовление: Нарезать промытое мясо курицы на порционные куски и замариновать их в течение получаса в соевом соусе. Далее в миску с мясом добавить кетчуп и горчицу, вбить яйца, все содержимое миски поперчить и ...

Ингредиенты: кабачок 3 шт. сок томатный 250 г сметана 250 г капуста 150-200 г рис 100 г сахар 2-3 ч.л. фарш мясной сыр твердый зелень соль Приготовление: Разрезать три кабачка средних размеров вдоль на две половинки, вынуть мякоть с семенами. Смешать для начинки сырой мясной фарш. Добавить мелко нашинкованную белокочанную капусту, много рубленой зелени (укроп, петрушка), наполовину отваренный рис. Посолить, ...

Ингредиенты: яйца(желток) 4 шт. молоко 2,5 стакана сахар 1 стакан ванилин Приготовление: Просеять сахар в кастрюлю и добавить к желтки. Растереть добела. Туда же добавить ванилин. Молоко нагреть и развести им желтки. Нагреть содержимое кастрюльки, помешивая. Когда смесь загустеет и исчезнет пена на ее поверхности, снять кастрюльку с плиты и процедить смесь через мелкое сито. Охладить. Перелить в емкость мороженицы. ...

Ингредиенты: сыр твердый 100 г помидоры 4 шт. грудка куриная 1-2 шт. масло растительное 2-3 ст.л. перец черный молотый майонез соль Приготовление: У свежих помидор срезаем верхушку и с помощью чайной ложки, аккуратно удаляем мякоть. Куриное филе режем на небольшие кубики и обжариваем на растительном масле до образования золотистой корочки, сдобрив их предварительно солью и перцем. Сыр измельчаем с помощью ...

Ингредиенты: картофель 1 кг шампиньоны 400 г сливки 200 мл яйца 1 шт. мука 1 ст.л. масло сливочное Приготовление: Почистить и отварить картофель. Слить воду, вбить яйцо, положить сливочное масло. Сформировать из пюре тефтели, обвалять в муке, пожарить. Мелко порезать и обжарить лук. Порезать грибы на небольшие кусочки, положить к луку, жарить. Насыпать муку, посыпать перцем, солью, добавить сливки, чуть-чуть ...

Ингредиенты: творог 200 г шоколад 100 г масло сливочное 30 г пудра сахарная 3 ст.л. ванилин 1 упаковка Приготовление: Шоколад растопить на водяной бане. Намазать шоколадом изнутри формочки с помощью силиконовой кисточки. Поставить в морозилку для застывания шоколада на 10 минут. Затем формочки промазать второй раз, тщательно закрашивая все дырочки и пропуски. Делать это нужно быстро, чтобы не успел растаять ...

Ингредиенты: баранина 1 кг горошек зеленый 1 банка помидоры 2 шт. морковь 2 шт. сельдерей 1 шт. вода 2 мультистакана йогурт 1/2 мультистакана лук репчатый 1 головка чеснок 1 зубчик масло растительное 1 ст.л. уксус 1 ст.л. соль 1 ст.л. перец черный молотый 1/2 ст.л. имбирь 1 щепотка мука Приготовление: Нарезать баранину на кусочки, переложить в миску, притрусить мукой, перемешать, ...

Ингредиенты: 500 г мяса 7 клубней картофеля 2 соленых огурца 1-2 головки репчатого лука 1-2 зубчика чеснока 1-2 ст.л. томатной пасты/кетчупа лавровый лист перец соль Приготовление: Порезать промытое мясо (говядину, баранину, конину) соломкой и сложить его в казан с разогретым растительным маслом, немного обжарить. Тонкими полукольцами нарезать лук, добавить его к мясу и обжаривать, пока лук не станет мягким. На ...

Ингредиенты: шампиньоны 250 г сыр твердый 150 г картофель 2 шт. морковь 2 шт. огурец маринованный/соленый 1 шт. горбуша консервы 1 шт. яйца 1 шт. растительное масло майонез Приготовление: Размять консервированную горбушу (она должна быть без костей и кожи) вилкой. Картофель и морковь очистить и натереть на средней терке. Очищенное яйцо и огурец мелко порезать, сыр натереть на терке (любой). ...

Ингредиенты: для теста: творог 250 г мука 250 г масло сливочное 150 г яйца 1 шт. разрыхлитель 1 ч.л. сахар 1/2 ч.л. соль 1/2 ч.л. для начинки: сыр полумягкий 150 г чеснок 2 зубчика сметана 1 ст.л. тимьян сушеный 1 горсть дополнительно: яйца 1 шт. кунжут 1 горсть соль Приготовление: Нагреть духовку (190 градусов). Перемешать творог с маслом, затем добавить ...