Ингредиенты: помидоры 2 кг перец болгарский 4-5 шт. перец чили 1-2 шт. чеснок 2-3 головки сахар 4 ст.л. соль 2 ст.л. масло растительное 1 ст.л. уксус 9% 1 ст.л. зелень Приготовление: Почистить болгарский перец, вынуть семена. Тоже сделать и с острыми стручковыми перцами. Почистить чеснок и измельчить. Соединить перечисленные продукты и пропустить через мясорубку. Положить зелень, масло, уксус, посыпать солью, ...

Ингредиенты: капуста 2-2,3 кг лист лавровый 3-4 шт. морковь 2 шт. перец черный горошек для рассола: вода 1.5 л сахар 2 ст.л. соль 2 ст.л. Приготовление: Приготовленная по данному рецепту квашеная капуста получается хрустящей, безумно вкусной и очень быстро готовится. Заквашивается в рассоле, поэтому руками мять не нужно. Очень легкий рецепт, который проверен годами. Приготовить рассол: растворить сахар и соль ...

Ингредиенты: креветки 800 г сливки 250 мл масло сливочное 50 г чеснок 2 зубчика петрушка соль Приготовление: Почистить и измельчить чесночок при помощи чесночницы. Разогреть масло на сковороде, положить чесночок. Положить сливки, вскипятить. Почистить креветки, бросить в сковороду. Хорошенько перемешать, тушить минут десять. Помыть и измельчить зелень. Посыпать смесь в сковороде зеленью. Перемешать, тушить минуты три. Выложить креветки на тарелку, ...

Ингредиенты: помидоры 2 кг масло растительное 100 мл сахар 100 г уксус 9% 80-100 мл перец болгарский 4-5 шт. морковь 1 шт. соль 2 ст.л. чеснок 2 зубчика зелень Приготовление: Помыть и чуть-чуть обсушить помидоры, порезать половинками. Почистить чесночок и болгарский перчик, пропустить через мясорубку, соединить. Вымыть морковь, потереть. Измельчить любую зелень по вкусу. Выложить в баночку (лучше брать 3-литровую) ...

Ингредиенты: кабачки 1 кг сыр плавленый 500 г масло растительное 50 г яйца 5 шт. специи итальянские лук репчатый 3 шт. соль Приготовление: Порезать кружками кабачки, порезать луковицу. Посыпать специями, солью. Осторожно перемешать. На пластинки порезать плавленый сырок, перемешать с кабачками. Добавить растительное масло, готовить на маленьком огне, пока не растворится сырок, непрерывно помешивать. Подготовить формочку, смазать маслом. Взбить яйца, ...

Ингредиенты: сыр твердый 200 г сосиски 5 шт. помидоры 2 шт. лук зеленый майонез соль Приготовление: Отваривать сосиски минут десять. Снять пленку, охладить. Помыть и порезать помидоры на маленькие кубики. Положить в глубокий салатник. Порезать на такие же кубики твердый сыр. Измельчить зеленый лук, положить в емкость для салата. Если используется репчатый лук, то порезать его на полукольца. Выдержать пару ...

Ингредиенты: йогурт натуральный 350 г молоко 300 мл клубника 200-250 г желатин 40 г сахар 6 ст.л. сок лимонный 1 ст.л. какао 1 ст.л. Приготовление: Залить желатин, оставив грамм 5-10 на клубничное пюре, молоком, отставить минут на пятнадцать. Поставить на медленный огонь. Нагреть, постоянно помешивая. Молоко не должно закипеть. Снять с огня, когда желатин растворится. Охладить. Вылить в глубокую посуду ...

Ингредиенты: батон 400 г сыр твердый 1 стакан масло сливочное 1/2 стакана чеснок 3 зубчика масло оливковое 2 ст.л. петрушка 2 ст.л. соль 1/8 ч.л. Приготовление: Достать масло их холодильника, чтобы оттаяло. Духовку разогреть до 170 градусов. Отрезать макушку чесночных головок таким образом, чтобы каждый зубчик было видно. Положить головки на лист для выпекания, покрытый фольгой, сбрызнуть оливковым маслом. Готовить ...

Ингредиенты: колбаса копченая 300 г морковь 1 шт. огурцы 1 шт. лук репчатый 1 головка кириешки 1 пакетик масло растительное майонез Приготовление: Почистить, помыть, крупно потереть морковь и обжарить на растительном масле. Почистить лук, вымыть, порезать на тоненькие полукольца, обжарить. Переложить обжаренные овощи в салатник, чуть-чуть охладить. Огурец и колбасу порезать кубиками. Положить все к обжаренным овощам. Положить сухарики Кириешки. ...

Ингредиенты: сыр твердый 200 г колбаса 150 г яйца 2 шт. помидоры 1 шт. майонез 3 ст.л. мука 3 ст.л. лук репчатый 1/2 головки зелень Приготовление: Соединить яйца, муку и майонез. Перемешать. Вылить тесто в формочку для выпекания. Приготовить начинку: сначала слой колбасы, потом лук, помидоры. Насыпать слой тертого сыра. Можно посыпать зеленью. Поставить быструю пиццу в духовку, готовить минут ...