Ингредиенты: вода 3 л сухари ржаные 300 г сахар 150 г дрожжи 50 г Приготовление: Для получения душистого напитка необходимы сухари из черного хлеба, подсушить их можно в духовке. Все ингредиенты для кваса смешать и дать сутки постоять в комнате. Затем застелить дуршлаг марлей, процедить содержимое кастрюли и убрать в прохладное место примерно на

Милые конфеты из детства, прилипающие к зубам. В домашних условиях их можно сделать менее или более плотными за счет времени варки. Ингредиенты: сахар 300 г сливки жирные 250 мл масло сливочное 120 г мед 120 г Приготовление: Перемешать мед и сахарный песок в сотейнике, поставить на тихий огонь. Довести массу до кипения, варить в течение 7–10 минут, до янтарного цвета. ...

Ингредиенты: голень куриная для соуса: соус соевый 6 ст.л. кетчуп 4 ст.л. мед 2 ст.л. горчица 2 ч.л. чеснок 4 зубчика перец черный молотый соль Приготовление: Ножки обжарить немного на сковороде. Приготовить соус, перемешав все продукты. Соусом залить курицу и 10 минут тушить на медленном огне, переворачивая мясо для равномерного обжаривания. Даже без предварительного маринования курица получается очень вкусной. Готовую ...

Круглые, маленькие, пирожки, нарезанные с помощью стакана. Сочная начинка и есть тот самый секрет, взрывающаяся «бомбочка», неожиданная и очень вкусная. Ингредиенты: мука 3-3,5 стакана вода 1 стакан масло растительное 4 ст.л. сахар 1 ч.л. соль 1 ч.л. для начинки: брынза/творог 200 г помидоры 5 шт. чеснок 2 зубчика зелень соль Приготовление: Нарезать кружками довольно крупные спелые помидоры, кожицу можно заранее ...

Для приготовления булочек к чаю каждая хозяйка использует свои собственные, «фирменные», рецепты приготовления теста. Предлагаемый – один из таковых. Ингредиенты: мука 500 г молоко 300 мл масло растительное 50 г яйца 2 шт. сахар 1 ст.л. дрожжи сухие 1,5 ч.л. соль 1 ч.л. Приготовление: Приготовить тесто. Дрожжи растворить в теплом молоке с сахарным песком. Поставить в тепло, должна появиться пенка, ...

Рецепт выручит тогда, когда времени на стояние у плиты совсем нет, а сытное блюдо нужно приготовить в кратчайшие сроки. Ингредиенты: творог 250 г яйца 1 шт. мука 3 ст.л. масло топленое 1 ст.л. сахар 2 ч.л. соль Приготовление: Смешать топленое масло, сырое яйцо, сахарный песок и соль. Добавить протертый творог, массу хорошо размять. Посыпать небольшим количеством пшеничной муки. Рабочую поверхность ...

Сейчас готовят «Наполеоны» в упрощенном, облегченном, варианте, старый рецепт почти забыт. Настоящий торт выпекается не меньше, чем из восемнадцати коржей. Рецепт предлагает вспомнить то, с чего все начиналось. Ингредиенты: для первого теста: маргарин 1 пачка мука 1 стакан для второго теста: яйца 2 шт. мука 1,2-1,5 стакана сметана 1 стакан для крема: молоко 500 мл масло сливочное 300 г сахар ...

Такую выпечку наверняка многие готовили в детстве, это так называемое «печенье через мясорубку». Готовое изделие действительно напоминает эти цветы. Ингредиенты: масло сливочное/маргарин 250 г яйца 3 шт. мука 2,5-3 стакана сахар 1 стакан сода/уксус 1/2 ч.л. Приготовление: Сливочное масло или маргарин разрезать на несколько частей, дать согреться при комнатной температуре. В большой емкости взбить сырые куриные яйца с сахаром, можно ...

Ингредиенты: сосиски длинные 3 шт. яйца 3 шт. майонез 2-3 ст.л. перец черный молотый масло сливочное зелень соль Приготовление: Сосиску надрезать на одинаковые кусочки, не прорезать до конца. Свернуть их в виде «колечек», скрепить зубочистками или деревянными шпажками. Выпустить в миску яйца, добавить майонез, соль, взбить. Разогреть на сковороде сливочное или растительное масло, обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть. Залить ...

Ингредиенты: говядина 1 кг чеснок 3-4 зубчика горчица зернистая перец чили соль Приготовление: Смешать неострую горчицу с зернами, добавить молотый перец чили, давленый чеснок, соль по вкусу. Мясо намазать полученной смесью, завернуть в пищевую пленку, оставить в холодильнике на четыре часа. Бумагу для выпекания нарезать таким образом, чтобы в неё можно было положить мясо, а концы собрать в виде «узелка». ...