Кулинария

Легкий сырный суп с лососем

063f6c09f7d22e8440fdfbce4a789c51

Ингредиенты: сырок плавленый 2 шт. стейк лосося 1 шт. картофель 1 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка масло оливковое 2 ст.л. бульон овощной/вода 1 л перец черный молотый петрушка соль Приготовление: Очистить и нарезать клубни картофеля, всыпать в кипящую воду. Очистить морковь и репчатый лук, измельчить, обжарить на оливковом масле. В полуготовый суп с картофелем добавить плавленые сырки, ...

Читать далее »

Пирог с орехами и сгущенкой в мультиварке

28c1aea1a103d894c9818612d0ee444f

Ингредиенты: молоко сгущенное вареное 1 банка мука 220 г молоко 100 мл сахар 50 г изюм 50 г яйца 4 шт. орехи грецкие 1 стакан сода/уксус 1 ч.л. Приготовление: Выложить в емкость две трети банки вареной сгущенки, вбить сырые куриные яйца, добавить сахарный песок, массу взбить с помощью миксера. Всыпать пшеничную муку, гашеную соду или разрыхлитель, перемешать. В почти готовое ...

Читать далее »

Вкусные куриные котлетки с овсяными хлопьями

d7f0dad70d5b79533eec09af1946e070

Ингредиенты: фарш куриный 500 г яйца 1 шт. хлопья овсяные 1/2 стакана молоко/вода 1/2 стакана лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчика перец черный молотый масло растительное паприка молотая соль Приготовление: Смешать сырое яйцо с молоком, залить смесью хлопья быстрого приготовления, оставить на полчаса для набухания. Мелко нарезать репчатый лук, измельчить чеснок, добавить то и другое в готовый куриный фарш, ...

Читать далее »

Творожное «Баунти» в микроволновке

410aacc951fa3ac5b836bd636224cccc

Ингредиенты: творог 100 г яйца 1 шт. стружка кокосовая 2-3 ст.л. сахар/мед 1 ст.л. вишня/миндаль Приготовление: Смешать творог и сырые куриные яйца, всыпать сахарный песок и кокосовую стружку, лучше мелкую. Перемешать, выложить массу в форму и запечь в микроволновой печи в течение трех минут на максимальной мощности. Творожное «Баунти» можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами

Читать далее »

Медовые пряничные человечки по-домашнему

e1ab279df90608087feec614513a919e

Ингредиенты: мука 500 г мед 250 г сахар 125 г масло сливочное 100 г пудра сахарная 100 г сок лимонный 40 мл какао-порошок 10 г разрыхлитель 10 г яйца 1 шт. имбирь 3 см гвоздика молотая 1 ч.л. кориандр 1 ч.л. корица 1 ч.л. соль 1/3 ч.л. Приготовление: Разогреть смесь меда, сливочного масла и сахарного песка до полного растворения на ...

Читать далее »

Картофельные зразы с грибной и мясной начинкой

de44fda653ebcc180567d0d4cd7dd44c

Ингредиенты: картофель 1 кг яйца 2 шт. мука 3 ст.л. для мясной начинки: мясо 400 г морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка рис 3 ст.л. для грибной начинки: грибы 400 г лук репчатый 1 головка перец черный молотый масло растительное соль для панировки: яйца 2 шт. сухари панировочные 1 пачка Приготовление: Для приготовления грибной начинки шампиньоны вымыть, очистить, нарезать ...

Читать далее »

Творожная запеканка с тертым тестом и ягодами

e23e6c5e9c0c692d99bf3ff5180fb607

Ингредиенты: для теста: мука 60 г масло сливочное 30 г сахар 15 г какао-порошок 1 ст.л. вода 2 ч.л. соль 1 щепотка для творожного слоя: творог 5% 220 г яйца 2 шт. крупа манная 2 ст.л. сахар 2 ст.л. дополнительно: ягоды Приготовление: Просеять пшеничную муку, смешать с солью, сахаром, какао-порошком. Добавить сливочное масло и растереть массу в крошку, влить холодную ...

Читать далее »

Нежная запеканка из куриного филе с помидорами

755f64e88f2dd55e6fcdfbaeaa8031d0

Ингредиенты: филе куриное 400 г яйца 2 шт. помидоры 1 шт. сметана 1 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Мясо мелко нарезать, выложить в огнеупорное блюдо. Посолить и поперчить по вкусу. Отдельно взбить сырые куриные яйца со сметаной, посолить, залить смесью филе. Нарезать помидоры кружками, уложить на запеканку. Печь в течение 30–40 минут при температуре 200

Читать далее »

Нежные рулетики из куриной грудки с ветчиной

5d0a4facb23afe458688de3410730454

Ингредиенты: грудка куриная 400 г ветчина 250 г сыр плавленый 200 г сыр твердый 50-80 г перец черный молотый тимьян соль для соуса: сметана 250-300 г вино белое сухое 50 мл горчица 1-2 ч.л. чеснок 1-2 зубчика перец черный молотый тимьян соль Приготовление: Кусочки куриной грудки отбить, посыпать солью и перцем, сухими травами, например, тимьяном. Делать это лучше под пленкой. ...

Читать далее »

Канапе «Божья коровка» с маслинами

59ade22789047cfef8baf864f296ddca

Канапе «Божья коровка» – это отличный вариант закуски для любого праздничного стола. Она способна послужить не только вкусным угощением, но и интересным украшением стола, в выгодном свете показав кулинарные умения хозяйки. Хоть создание этого блюда и потребует кропотливости, но при должном терпении и аккуратности его можно быстро сделать. Ингредиенты: сыр филадельфия 1 упаковка масло растительное 10 г крекер соленый 16 ...

Читать далее »