Тому, кто любит торт «Птичье молоко», непременно понравится и этот рецепт. Десерт быстро готовится в микроволновке, оставшиеся желтки можно использовать для приготовления другого блюда. Ингредиенты: шоколад 60 г сахар 80 г яйца(белок) 2-3 шт. Приготовление: Отделить белки от желтков, белки взбить с сахаром до густоты и увеличения объема. В массу добавить молочный шоколад, нарубленный кусочками, перемешать. Выложить шоколадную смесь в ...

Ингредиенты: 650 г очищенных креветок 60 г сливочного масла 50 г голубого сыра 5 ст.л. сметаны 1/4 стакана рубленого репчатого лука 2 ст.л. рубленой петрушки 2 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. сока лимона 1,5 ч.л. молока 1 стебель сельдерея 3/4 ч.л. черного молотого перца 3/4 ч.л. соли соус чили Приготовление: Мелко нашинковать лук, порубить зелень петрушки, выжать сок из лимона, ...

Ингредиенты: 900 г куриного филе 200 мл сливок 100 мл молока 80 г горгонзолы 2 ч.л. растительного масла 1 ч.л. сливочного масла 1/4 ч.л. соли Приготовление: Разрезать каждую куриную грудку по горизонтали так, чтобы в результате получились нетолстые шницели. Молоко чуть-чуть подсолить и опустить в него сырые шницели на 30-60 минут, по истечении отведенного времени мясо обсушить (бумажным полотенцем). Смешать ...

Ингредиенты: 700 г говядины 3 зубчика чеснока 5 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. орегано 1/2 ч.л. черного молотого перца 3/4 ч.л. соли зелень петрушки Приготовление: Разрезать говяжью вырезку на стейки, посолить, натереть крупномолотым черным перцем и обжарить с каждой сторон по 7 минут на сильно разогретом масле. Порубить крупно петрушку, добавить лимонный сок, орегано, мелко рубленый ...

Ингредиенты: сыр моцарелла 115 г баклажан 2 шт. помидоры 2 шт. масло оливковое 3 ст.л. сок лимонный 2 ст.л. базилик 4 веточки перец черный молотый соль Приготовление: Баклажаны нужно промыть, дать высохнуть. Разрезать их не тонкие полоски. Перемешать с солью и оставить на несколько минут. Нагреть гриль, или сухую сковородку. Баклажаны вынуть из сока и обмазать небольшим количеством масла. Обжаривать ...

Нежный холодец, приготовленный в небольших, порционных, формочках. Не содержит желатин. Ингредиенты: лист лавровый 2 шт. нога индюшиная 1 шт. петрушка корень 1 шт. грудка куриная 1 шт. курица 1 шт. лук репчатый 1 головка перец черный молотый соль для украшения: морковь яйца Приготовление: Индюшиную ногу, куриную грудку и молодую курицу хорошо вымочить в холодной воде, положить в кастрюлю. Добавить корень ...

Ингредиенты: шоколад молочный/горький 50 г банан 2 шт. стружка кокосовая 1 шт. Приготовление: Шоколад растопить. Бананы почистить и порезать на кусочки. Насыпать в миску кокосовую стружку. Каждый кусочек банана наколоть на шпажку и обмакнуть в шоколаде, а затем в кокосовой стружке. Положить на тарелку. Готовый десерт «Бананы в шоколаде» поставить в холодильник на полчаса, чтобы застыл

Ингредиенты: голень куриная 1 кг чеснок 3 зубчика соль 1 щепотка масло растительное петрушка розмарин майоран базилик Приготовление: Смешать для маринада масло, с раздавленным чесноком, базиликом, розмарином, майораном, солью и петрушкой. Куриные ножки проколоть вилкой в нескольких местах, залить маринадом, оставить на ночь в холоде (минимум на 2 часа). Установить в микроволновку высокую решетку, а под нее миску с водой ...

Ваниль культивировалась еще жителями доколумбовой Америки в качестве ароматизатора для шоколада. Впервые, в индивидуальном виде, он был выделен в 1858 году французским ученым-химиком Николя Теодором Гобли. Ингредиенты: сливки жирные 600 мл сахар ванильный 10 г яйца 3 шт. пудра сахарная 2/3 стакана молоко 1/2 стакана Приготовление: Взбить куриные яйца с сахарной пудрой, можно сделать это миксером или вручную, венчиком. Всыпать ...

Необычность этому салату из итальянской кухни придает сочетание вкусов консервированного ананаса, измельченного до состояния пюре и репчатого лука. Ингредиенты: креветки 500 г ананас консервированный 300 г сыр твердый 150 г яйца 4 шт. лук репчатый красный 1 головка майонез 1/2 стакана сметана 1/2 стакана орехи грецкие 4 ст.л. Приготовление: Слить из ананасов сок, переложить в блендер, измельчить, переложить в дуршлаг, ...