Кулинария

Пышный омлет с ветчиной в духовке

4de303fc64a1cf8ac88e57460a390f42

Ингредиенты: помидоры 200 г ветчина 200 г молоко 200 мл яйца 4 шт. лук репчатый 1 головка мука 1 ч.л. перец черный молотый соль Приготовление: Порубить репчатый лук, нарезать ветчину соломкой, помидоры – кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему ветчину, еще немного обжарить. На дно формы для выпечки выложить ветчину с луком, затем – ...

Читать далее »

Простая закуска «Мухомор»

75554ab0457ddc9e2b76e8ebc7a8c93e

Ингредиенты: ветчина 120 г сыр твердый 100 г помидоры черри 15 шт. яйца 3 шт. огурцы 2 шт. майонез зелень Приготовление: Мелко натереть сыр и заранее отваренные яйца. На мелкие кубики порезать ветчину. В емкости смешать сыр, яйца, ветчину, майонез. Пополам разрезать помидоры черри. Порезать огурец на средние колечки. Собрать все ингредиенты закуски в оригинальную композицию. На плоскую тарелку выложить ...

Читать далее »

Пирог с яблоками в сметанном креме

d9c2ef8812d5be624a9aa22c1bf72f81

Ингредиенты: яблоки 1 кг мука 650 г сметана 500 г сахар 400 г масло сливочное 200 г яйца 5 шт. разрыхлитель 2 ч.л. Приготовление: Растереть масло и сахар, вбить яйца, размешать. Насыпать муку, разрыхлитель – замесить тесто. Почистить яблоки, убрать семена. Порезать на тоненькие ломтики. Застелить противень бумагой, положить 2/3 теста, разровнять. Сверху равномерно положить яблоки. Из остального теста сделать ...

Читать далее »

Домашний пирог с персиками под сметаной

6978422b35328074c55a5eda98f0473e

Ингредиенты: персики консервированные 800 г мука 250 г масло сливочное 200 г сахар 200 г молоко 50 мл яйца 5 шт. разрыхлитель 2 ч.л. ванилин 2 ч.л. для крема: сметана 400 г сахар 100 г Приготовление: Соединить масло с обыкновенным сахаром и ванильным. Вбить в смесь яйца, налить молоко, насыпать разрыхлитель и муку. Замесить жидковатое тесто. Застелить противень специальной бумагой, ...

Читать далее »

Закусочные бутерброды с помидорами и сыром

3e0c3d52941def9bcbab1f9ef8331415

Простая и популярная закуска на скорую руку. Для приготовления лучше воспользоваться готовой хлебной нарезкой. Ингредиенты: сыр твердый 300 г помидоры 3 шт. майонез 2 ст.л. чеснок 2 зубчика петрушка укроп батон Приготовление: Нарезать белый батон и подсушить ломтики в тостере, каждый кусочек разрезать на две половины. Тонко нарезать помидоры, уложить на хлеб. Смешать тертый твердый сыр, чеснок и майонез, перемешать. ...

Читать далее »

Легкий торт «Медовик» на кефире

1ccbb09a8e388bb465e5e014f5241749

Ингредиенты: кефир 500 мл яйца 2 шт. мука 2 стакана сахар 1,5 стакана мед 3 ст.л. сода 1/2 ч.л. Приготовление: Для теста смешать кефир, сахар, два сырых яйца, муку, соду, мед. Масса должна быть однородной. Выпечь в смазанной маслом форме четыре одинаковых коржа при температуре 180 градусов. Приготовить крем. Для этого смешать 180 г сливочного масла и банку сгущенного какао. ...

Читать далее »

Пирог из печенья со сгущенным молоком

6151104bffe21613199b9e0e80c9ecf8

Ингредиенты: 400 мл сгущенного молока 300 г песочного печенья (юбилейное) 80 г сливочного масла 3 яйца 1/2 лимона Приготовление: Печенье сложить в полиэтиленовый пакетик, размельчить в не мелкую крошку. Сливочное сильно охлажденное масло порубить, добавить к печенью, хорошо перемешать. Получившуюся массу переложить в форму, ровно распределить так, чтобы были двухсантиметровые бортики. В течение 15 минут запекать тесто при 180 градусах. ...

Читать далее »

Натуральный энергетический напиток с мятой

89aef4f576436c8bc470d7d6cd35620c

Ингредиенты: листья мяты 2 ст.л. сок лимона 1 ст.л. мед 1 ч.л. вода минеральная Приготовление: Мяту залить в стакане кипятком и оставить на ночь настаиваться. Одну треть мятного настоя перемешать с 2/3 ст. минеральной воды. Добавить лимонный сок и мед. Украсить натуральный энергетический напиток ломтиком лимона или кружочком банана и листиком свежей

Читать далее »

Картофельные гнезда с крабом и яблоком

d9f3074db53bb81d65ce3383040d4733

Ингредиенты: картофель 2 шт. яйца 1 шт. масло оливковое 1 ст.л. орех мускатный молотый 1 щепотка для начинки: мясо крабовое/креветки 200 г гранат 1 шт. яблоко зеленое 1/2 шт. масло оливковое 1 ст.л. сок лимонный 1 ст.л. перец черный молотый петрушка соль Приготовление: Крупно натереть картофель, положить все ингредиенты, кроме масла. Сильно разогреть духовку. Смазать формочки для маффинов маслом. Брать ...

Читать далее »

Домашняя закрытая пицца с пепперони

aa7def61103e262f73a6ae5835aa4b84

Ингредиенты: колбаса итальянская 250 г соус томатный 200 г сыр моцарелла 150 г сыр твердый 150 г колбаса пепперони 50 г яйца 1 шт. мука 2,5 стакана вода 1 стакан лук репчатый 1 головка приправа итальянская 1/2 ч.л. масло оливковое 1/2 ч.л. соль 1/2 ч.л. мед 1/2 ч.л. базилик сушеный 1/4 ч.л. чеснок молотый 1/4 ч.л. дрожжи сухие 1 упаковка ...

Читать далее »