Ингредиенты: яйца 3 шт. кабачок 1 шт. мука 1/2 мультистакана масло оливкового 1/4 мультистакана чеснок 3 зубчика перец черный молотый зелень соль Приготовление: Натереть на терке очищенный кабачок, подсолить, убрать в холодильник на четверть часа, чтобы выделился сок. Нашинковать зелень укропа и петрушки, добавить измельченный чеснок, смешать с взбитым яйцом и черным перцем. Отжать кабачки от сока, смешать с яичной ...

Сырник с секретом – внутри находится кусочек горького шоколада. Хрустящая обжаренная корочка добавляет блюду аппетитность. Ингредиенты: творог 600 г шоколад горький 100 г яйца 1 шт. крупа манная 1/2 стакана заменитель сахара хлопья овсяные ванилин Приготовление: Смешать творог, манку, яйцо, сахарозаменитель и ванилин, вымесить. Поломать горький шоколад на кусочки. Сформовать лепешку из теста, положить кусочек шоколада, защипать. Сформовать сырник, обвалять ...

Баунти («щедрость») – конфета с мякотью кокоса, покрытая молочным или темным шоколадом, товарный знак компании «Марс». Существуют разновидности продукта со вкусом манго, ананаса. Ингредиенты: для теста: масло сливочное 150 г сахар 100 г яйца(желток) 1 шт. мука 1 стакан какао 2 ст.л. разрыхлитель 1 упаковка для начинки: стружка кокосовая 200 г яйца(белок) 6 шт. сахар

Американские панкейки очень похожи на наши оладьи, вот только они сытнее, нежнее, легче и воздушнее. Обычно в тесто для панкейков не добавляют каких-либо добавок, за исключением основных ингредиентов. Но в данном случае для усиления вкуса в тесто подмешена корица. Ингредиенты: мука 240 г молоко 220 мл яйца 4 шт. сахар 2 ст.л. сода 1/2 ч.л. соль 1 щепотка корица Приготовление: ...

Ингредиенты: говядина 1,2 кг бекон 350 г лук репчатый 2 головки перец черный молотый 1 ч.л. соль морская 1 ч.л. Приготовление: Зачистить мякоть говядины от пленок и жилок, порезать на одинаковые средние кусочки, переложить в подходящую емкость, добавить полукольца лука, соль и перец, отставит на 7 часов в покое (лучше в холодильнике). Нарезать бекон на полоски, но не очень тонко, ...

Ингредиенты: молоко кислое 1 стакан мука 1 стакан морковь 2 шт. яйца 1 шт. масло сливочное 3 ст.л. сахар коричневый 2 ст.л. орехи грецкие 2 ст.л. изюм 2 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. ванилин 1 ч.л. орех мускатный молотый 1/2 ч.л. корица молотая 1/2 ч.л. соль 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л. имбирь молотый 1/8 ч.л. для топпинга: сыр сливочный 110 г ...

Такая смесь – замечательная приправа для любого сорта рыбы. Ею можно посыпать как свежее филе перед термообработкой, так и уже готовое – жареное, отварное, гриль. Ингредиенты: цедра лимона 5-7 шт. перец черный горошек 1/2 стакана соль морская 1/3 стакана Приготовление: Полстакана перца-горошка взбить в блендере. Добавить соль и цедру нескольких лимонов. Массу взбить до однородности, консистенция должна быть максимально мелкой. ...

Отечественная история изобретения выпечки с изюмом хорошо известна, она рассказана в книге Гиляровского «Москва и москвичи». Известный булочник Иван Филиппов поставил на стол одного из губернаторов булочку с тараканом. Находчивый пекарь сказал, что это изюм, и испек новую партию уже с ним. Ингредиенты: молоко обезжиренное 200 мл мука 120 г хлопья овсяные 90 г яйца 1 шт. изюм 1 горсть ...

Ингредиенты: для теста: яйца 5 шт. сахар 1 стакан мука 1 стакан порошок пекарский 1 упаковка сахар ванильный 1 упаковка для крема: сметана 300-400 г сахар 1 стакан Приготовление: Взбить в отдельных емкостях желтки и белки. Соединить остальные ингредиенты, налить взбитые белки, насыпать муку. Получится жидкое тесто, как на оладушки. В 1/2 теста добавить какао, во вторую часть не добавлять. ...

Сочетание апельсинового сока, куриного мяса, грибов и чеснока придает салату неповторимость и изысканность. Удивите своих гостей кулинарной смелостью. Ингредиенты: филе куриное 500 г шампиньоны 300 г апельсин 1 шт. лук репчатый 1 головка чеснок 2-3 зубчика перец черный молотый масло оливковое масло сливочное салат соль Приготовление: Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на оливковом или любом растительном масле. Посолить и поперчить, ...