Ингредиенты: рис 2 стакана масло растительное Приготовление: Отварить рис в течение 20–25 минут в кастрюле с большом количестве воды. Варить, пока рис не сварится и даже немного переварится. Рисинки не должны начать слипаться. Слить воду с риса и выложить его в дуршлаг, чтобы вся вода стекла. Обсушить рис на бумажных полотенцах. Застелить противень листом пергаментной бумаги. Выложить на противень сваренный ...

Ингредиенты: печень свиная 500 г яйца 1 шт. сметана 2 ст.л. мука 2 ст.л. лук репчатый 1 головка перец черный молотый приправы соль для начинки: шампиньоны 6 шт. морковь 1 шт. сметана 1,5 ст.л. лук репчатый 3 головки чеснок 2 зубчика майонез Приготовление: Сделать печеночный фарш. Перемешать фарш из печени с луком, мукой, сметаной и яйцом. Фарш посолить и поперчить ...

Ингредиенты: сыр твердый 150 г орехи грецкие 100 г яйца 3 шт. морковь 2 шт. грудка куриная копченая 1 шт. ананасы консервированные 1 банка лук репчатый 2 головки майонез Приготовление: Лук порезать и обжарить. Перемешать с порезанной на кусочки курицей и заправить майонезом. Курицу с луком положить в салатник первым слоем. Морковь и яйца отварить, потереть на терке крупно и ...

Ингредиенты: для теста: мука 500 г масло сливочное 50 г сметана 1 стакан сахар 1 стакан разрыхлитель 1 пакетик соль 1 щепотка для крема: сметана 600 г сливки 400 г сахар 300 г для украшения: малина Приготовление: Растереть с сахаром масло и добавить сметану и щепотку соли. Перемешать. Муку и разрыхлитель просеять вместе и добавить к масляной смеси. Замесить тесто. ...

Ингредиенты: фасоль 200 г перец болгарский 2 шт. грудка куриная 1 шт. масло растительное 4-5 ст.л. лук репчатый 1 головка перец красный молотый перец черный молотый соль Приготовление: Порезать куриную грудку на кусочки произвольного размера. Посолить и обсыпать немного красным перцем или другой любимой приправой. Обжарить куриные кусочки на растительном масле. Замочить на пару часов фасоль и отварить. Лук и ...

Ингредиенты: для теста: масло сливочное 100 г сахар 100 г яйца 3 шт. мука 2,5 стакана мед 1 стакан сода 1 ч.л. для крема: сметана 500 мл чернослив 300 г сливки 300 мл орехи грецкие 200 г сахар 1/2 стакана Приготовление: Мед смешать с сахаром и содой, влить яйца и добавить масло. Массу поставить на паровую баню и постоянно помешивая, ...

Ингредиенты: шпроты 200 г картофель 3 шт. помидоры 2 шт. перец черный молотый соль Шпроты – это не вид консервов, а вид рыбы. Первоначально они изготовлялись из шпрота балтийского, позже под этим названием стали производить салаку, тюльку, молодую сельдь и другую мелкую рыбу. Непременный атрибут праздничного стола со времен СССР. Приготовление: Отварить в мундире картофель, клубни очистить, нарезать кубиками, обжарить ...

Ингредиенты: творог 500 г клубника 200 г шоколад темный 50 г банан 2 шт. молоко 1/2 стакана кофе 2 ст.л. Часть кулинарных историков полагает, что рецепт тирамису был изобретен в семнадцатом веке в Тоскане, в честь герцога Козимо Медичи. Так это или нет, но десерт очень популярен в мире, подается не только в итальянских ресторанах, но и в заведениях общественного ...

Ингредиенты: свинина 1 кг ребрышки свиные 500 г перец черный горошком перец черный молотый специи соль Паштет «Рийет» — это французское блюдо, представляющее собой смесь паштет с кусочками мяса. Его можно подавать с хлебом, овощами и красным вином. Приготовление: Свиные ребрышки нарезать на кусочки и выложить в сотейник (казан, утятницу). Добавить к ребрышкам специи. Мякоть свинины нарезать некрупными кусочками. Выложить ...

Ингредиенты: кефир 500 мл мука 400 г яйца 1-2 шт. масло растительное 4 ст.л. сахар 2-3 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. сода 1/2 ч.л. соль 1 щепотка Приготовление: Все ингредиенты в сухом виде смешать. Размешать в кефире яйцо, налить масло. Добавить сухую смесь, осторожно размешать. Если размешивать сильно, то блины могут получиться резиновыми. Мука разойдется в любом случае. Сковороду небольшого размера ...