Ингредиенты: шоколад горький 80% 300 г пудра сахарная 75 г ром светлый 50 мл яйца 2 шт. печенье какао Приготовление: Горький шоколад разломить на кусочки и растопить. Сахарную пудру, яйца, ром и какао соединить и взбить миксером или венчиком. Добавить смесь к растопленному шоколаду и поместить на паровую баню. Застелить квадратную формочку специальной пищевой пленкой, способствующей скорому остыванию. Смазать дно ...

Ингредиенты: курица/окорока куриные 1 кг желатин 25 г перец черный молотый чеснок соль Изобретательность кулинаров не знает границ. Для приготовления ветчины рекомендуется использовать пакеты из-под магазинного фруктового сока или молока. Приготовление: Из курицы или окорочков удалить кости, снять кожицу. Нарезать филе на средние кусочки и положить в емкость. Посыпать солью, перцем, давленым чесноком. Всыпать пакетик сухого желатина, массу перемешать. Взять

Ингредиенты: опята маринованные 450 г ветчина 300 г яйца 3 шт. картофель 2 шт. морковь 2 шт. огурцы маринованные майонез Приготовление: Отварить в подсоленной воде яйца, остудить и почистить. Нарезать мелко. Овощи помыть и сварить в кожуре, до мягкости. Остывшие картофель и морковь очистить и натереть на очень крупной терке. Маринованные огурцы нарезать так же мелко, как и яйца. Ветчину ...

Ингредиенты: голень куриная 10 шт. помидоры 3 шт. лук репчатый 2 головки чеснок 3-4 зубчика масло растительное оливки зелень для греческих лепешек: мука 250 г вода 175 мл дрожжи сухие 1/4 ч.л. сахар 1/4 ч.л. соль Этому блюду придают замечательный вкус и аромат оливки. А вкусный соус можно есть как с курицей, так и самостоятельно с хлебом. Приготовление: Помидоры обдать ...

Ингредиенты: индейка 1 кг сыр твердый 100 г помидоры 2-3 шт. баклажаны 1 шт. кабачки 1 шт. майонез 6 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Промыть овощи и нарезать их на кружки. Нарезать на порционные кусочки грудку. Овощи и грудку вперемешку сложить в форму. Сверху посыпать солью и при желании перцем. Духовку разогреть предварительно до 200 градусов. Поставить на полчаса ...

Ингредиенты: вырезка копченая 200 г сыр твердый 200 г шампиньоны 150 г лук зеленый 2-3 шт. огурцы 2 шт. горошек зеленый консервированный 1/2 банки перец черный молотый майонез соль Приготовление: Мясо порезать кубиками. Очищенный огурец порезать на мелкие кусочки. Слить с грибов маринад и крупные грибы порезать на 2–3 части. С горошка тоже слить жидкость. Лук порезать на мелкие колечки. ...

Ингредиенты: помидоры 800 г паста 450 г фарш мясной 350 г сыр моцарелла 2 стакана сыр пармезан 2 ст.л. масло оливковое 1 ст.л. лук репчатый 1/2 головки чеснок 3 зубчика перец красный молотый 1 щепотка перец черный молотый соль Приготовление: Включить духовку нагреваться до 200 гр. Чеснок, соль и два вида перцев перемешать. Разогреть оливковое масло на сковородке и выложить ...

Ингредиенты: для теста: маргарин 250 г яйца(желток) 2 шт. мука 2 стакана сахар 1 стакан какао 4 ст.л. для начинки: творог 500 г яйца(желток) 1 шт. сахар 1/2 стакана сметана 2 ст.л. дополнительно: яйца(белок) 3 шт. пудра сахарная Приготовление: Ножом порубить масло вместе с какао и сахаром до состояния мелкой крошки. Можно вначале масло потереть крупно на терке, а затем ...

Ингредиенты: смородина 1 кг сахар 2,5 стакана вода 2 ст.л. Приготовление: Ягоды смородины перебрать, убрать черенки и листики, промыть от пыли. Сложить чистые ягоды в кастрюлю и залить водой по рецепту. Варить ягоды до тех пора, пока смородина не разварится. Блендером измельчить ягоды в воде. Пропустить измельченную смесь через сито, чтобы убрать оставшиеся крупные шкурки и косточки. Добавить в протертую ...

Ингредиенты: масло растительное 300 мл мука кукурузная 100 г мука 100 г сосиски 6 шт. яйца 1 шт. сахар 3 ст.л. молоко 2 ст.л. паприка 1 ст.л. сода 1,5 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. соль 1/2 ч.л. Приготовление: Смешать тщательно сухие ингредиенты. Добавить муку и постепенно в миску влить молоко. Замесить густое тесто. Густоту можно регулировать, разбавляя тесто дополнительно молокой или ...