Ингредиенты: вырезка свиная 400 г имбирь 10 г тмин 1 ст.л. чеснок 6 зубчиков перец черный молотый соль Приготовление: Имбирь и чеснок измельчить с помощью терки. Тмин прогреть на сковороде и растолочь в ступке, все подготовленные компоненты перемешать, добавить перец. Получившейся смесью натереть мясо и убрать на холод на несколько часов. Обжарить мясо со всех сторон до образования корочки. После ...

Ингредиенты: грибы 450 г сыр козий 170 г багет 1 шт. вино белое сухое 1/4 стакана масло оливковое 3,5 ст.л. сливки 30% 2 ст.л. лук-шалот 2 ст.л. уксус винный белый 1 ст.л зелень 1 ч.л. чеснок 4 зубчика масло оливковое салат листовой соль Приготовление: Нарезанные грибы обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, через 7 минут добавить нашинкованные лук и ...

Ингредиенты: сыр твердый 50 г кабачки/цуккини 2 шт. филе куриное 1 шт. чеснок 2 зубчика перец черный молотый соус из паприки масло оливковое базилик соль Приготовление: Помыть кабачки и порезать на полосочки по 0,5 сантиметров. Постелить на противень специальную бумагу, выложить кабачки, намазать чуть-чуть оливковым маслом и посолить. Поместить на семь минут в разогретую духовку, чтобы кабачки стали мягче. Порезать ...

Ингредиенты: тесто слоеное 500 г изюм 150 г яйца 1 шт. вода 1 стакан мак 1 стакан сахар 1/2 стакана Приготовление: Разморозить тесто (при комнатной температуре), залить мак кипятком. Изюм промыть водой и замочить. Когда тесто разморозиться, его нужно немного растянуть руками или раскатать. Взбить сахар с белком, добавить мак (процеженный) и хорошо перемешать. Смесь нанести на тесто. Присыпать сверху ...

Ингредиенты: тыква 1 кг йогурт греческий 100-200 г груши 2 шт. лук репчатый 1 головка перец черный молотый бульон овощной/вода масло оливковое лук зеленый соль При слове «тыква» мы, в первую очередь, вспоминаем о Золушке и Хэллоуине. Этот продукт идеален для диеты, он низкокалорийный и питательный одновременно, мякоть – кладезь витаминов А и В, белков, калия и железа. Приготовление: Нарезать ...

Ингредиенты: 120 г твердого сыра 1,5 стакана картофельного пюре 1 яйцо 3 ст.л. сметаны 3 ст.л. рубленого укропа 1 ч.л. разрыхлителя мука растительное масло специи соль Приготовление: До полной готовности отварить картофель, после чего сделать из него пюре. В большой емкости хорошенько перемешать пюре, тертый сыр, муку, яйцо, разрыхлитель. Добавить в полученную массу соль, сметану, рубленый укроп и специи, перемешать ...

Ингредиенты: 2 л молока 1 пакетик закваски «Бифидум» фрукты Приготовление: Вскипятить молоко в режиме «Варка на пару», дать остыть примерно до 40 градусов, всыпать пакетик закваски и перемешать. Приготовленные баночки с крышками обдать кипятком, разлить в них смесь молока с закваской, чашу мультиварки помыть, положить на дно полотенце, поставить баночки, залить водой до половины высоты баночек. Включить режим «Йогурт», если ...

Ингредиенты: для теста: молоко сгущенное 100-150 г яйца 2 шт. разрыхлитель 1 шт. мука 1,5 стакана сметана 1 стакан сахар 1 стакан какао-порошок 4-5 ст.л. для крема: сливки 33-35% 500 мл банан 3-5 шт. пудра сахарная Приготовление: Взбить миксером сгущенное молоко, яйца и сметану. В муку добавить разрыхлитель, сахар и какао. Соединить муку с жидкой массой, хорошо взбить миксером на ...

Ингредиенты: сыр маскарпоне 450 г сливки 33% 450 мл творог 240 г сахар 175 г сливки кокосовые 145 г стружка кокосовая 90 г мука 90 г масло сливочное 75 г желатин 55 г миндаль 30 г яйца 2 шт. сахар ванильный разрыхлитель соль Приготовление: Отсыпать 45 грамм сахара и смешать его с ванильным сахаром. Добавить соль и взбить вместе со ...

Ингредиенты: для теста: яйца куриные 5 шт. сахар 1 стакан мука 1 стакан разрыхлитель 1 ч.л. ванилин для крема: масло сливочное 50 г яйца 1 шт. молоко 1 стакан сахар 1/2 стакана мука 2,5 ст.л. для глазури: масло сливочное 50 г сметана 4 ст.л. сахар 4 ст.л. какао 3 ст.л. ванилин Нежный, воздушный, бисквит, заварной крем и шоколад. Торт с ...