Ингредиенты: ножки куриные 1 кг вода 1/2 стакана соус терияки 5 ст.л. масло растительное 3 ст.л. уксус бальзамический 1 ст.л. чеснок 3 зубчика перец розовый молотый перец черный молотый перец кайенский соль Приготовление: Подготовит куриные ножки, вымыть, обсушить. Перемешать ингредиенты для маринада, залить ножки, поставить в холодильник на всю ночь. Противень выстлать фольгой, смазать маслом, уложить куриные ножки, прикрыть другим ...
Читать далее »Кулинария
Печенье «Веселые снеговики» на Новый Год
Ингредиенты: масло сливочное 250 г стружка кокосовая 50 г яйца 1 шт. мука 2-2,5 стакана сахар 1/2 стакана коньяк 1 ст.л. разрыхлитель 2 ч.л. сахар ванильный 1 пакетик орех мускатный 1 щепотка корица 1 щепотка мармелад оранжевый капли шоколадные пудра сахарная Приготовление: Смешать мягкое масло с кокосовой стружкой, сахаром, специями, влить коньяк, вбить яйцо, тщательно вымешать. Всыпать в смесь по ...
Читать далее »Картошка с курицей в сметане в духовке
Ингредиенты: филе куриное 400 г грибы лесные 250 г картофель 250 г вода 150 мл мука 80 г сыр твердый 60 г сметана 40 г лук репчатый 2 головки чеснок 2 зубчика специи соль Приготовление: Подготовить филе, обсушить салфетками, порезать на маленькие кусочки. В глубокой тарелке перемешать подсоленную муку с перцем и специями, обвалять мясо в смеси, обжарить в масле. ...
Читать далее »Ватрушка «Королевская» с творогом в духовке
Ингредиенты: творог 500 г масло сливочное 200 г яйца 3 шт. мука 2 стакана сахар 1 стакан сахар ванильный 1/2 ч.л. сода 1 щепотка Приготовление: Натереть замороженное масло на терке, перемешать с мукой, содой и сахаром до получения маслянистой крошки. Для начинки перемешать творог с яйцами и сахаром. Круглую форму промазать маслом, заполнить половиной крошки, утрамбовать ложкой, сформовать бортики. Выложить ...
Читать далее »Домашний твист с куриным филе
Ингредиенты: филе куриное 200 г салат айсберг 50-70 г лепешки тонкие 2 шт. помидор 2 шт. майонез для панировки: яйца 1 шт. мука 2 ст.л. соль Приготовление: Разрезать вдоль филе, запанировать, обмакнуть в яйцо, потом в подсоленную и поперченную муку, обжарить с маслом до золотистого цвета. Салат порвать, помидоры порезать на кубики. Лепешки промазать майонезом, уложить на них салат, кусочки ...
Читать далее »Самый сочный цыпленок в духовке
Ингредиенты: цыпленок 1 шт. соль 1 стакан масло оливковое 3-4 ст.л. паприка 1 ч.л. чеснок 1-2 зубчика тимьян 2 веточки Приготовление: Тушку цыпленка натереть снаружи и изнутри солью, поместить в емкость. Залить птицу ледяной водой, оставить в холодильнике на три часа или больше. В небольшой миске смешать оливковое или очищенное сливочное масло с молотой паприкой и давленым чесноком. Тушку отмыть ...
Читать далее »Драники-латкес из картофеля
Ингредиенты: картофель 1,3 кг яйца 2 шт. лук репчатый 1 головка мука 2 ст.л. соль 1 ч.л. перец черный молотый 1/4 ч.л. Приготовление: Очистить и натереть клубни картофеля. Лишнюю жидкость отжать. Очистить и натереть репчатый лук, смешать с картофелем, добавить сырые куриные яйца, пшеничную муку, соль и молотый перец. Хорошо перемешать. В большой сковороде разогреть масло, выкладывать оладьи столовой ложкой, ...
Читать далее »Быстрые сырники без яиц на сковороде
Ингредиенты: творог 9% 400 г мука 1 ст.л. сахар 1 ч.л. соль 1 щепотка Приготовление: Смешать творог, соль, сахарный песок и пшеничную муку. Масса не должна липнуть к рукам. Скатать в «колбаску», обвалять в пшеничной муке, нарезать, каждый сырник обвалять в муке. Разогреть масло, добавить сырники, жарить под крышкой, с двух сторон. Выложить сырники на тарелку и
Читать далее »Простой апельсиново-лимонный джем
Ингредиенты: сахар 500 г апельсин 5 шт. лимон 2 шт. Приготовление: Апельсины и лимоны вымыть, лучше с помощью щетки. Залить плоды кипятком, подержать в нем в течение 5–10 минут. С трех апельсинов и двух лимонов снять цедру, можно сделать это с помощью терки или острого ножа, нарезать тонкой соломкой. Выжать сок из мякоти. Налить его в посуду, которая поместиться в ...
Читать далее »Очень быстрый майонез без яиц
Ингредиенты: масло растительное 300 мл молоко 150 мл сок лимонный 2-3 ст.л. горчица 1 ст.л. соль 1 ч.л. Приготовление: Молоко и растительное масло комнатной температуры влить в стакан. Взбить с помощью блендера в течение минуты на большой скорости. Посолить, влить лимонный сок или уксус, горчицу. Массу снова взбить. Совет Такой майонез можно хранить в холодильнике в течение 10 дней. Для ...
Читать далее »