Ингредиенты: свинина 1 кг вода 1 л перец черный горошком 10 шт. лист лавровый 3 шт. соль 1 ст.л. перец красный молотый 1 ч.л. Приготовление: Приготовить маринад: налить воду в кастрюльку. Положить соль (в соотношении столовая ложка на литр воды), перец горошком, лавровый лист. Можно посыпать любыми приправами, например, кориандром, гвоздикой. Довести маринад до кипения, варить минут семь. Остудить. Опустить ...

Ингредиенты: для коржей: мука 500 г сметана 400 г масло сливочное 225 г сахар 2 ст.л. для крема: молоко 250 мл масло сливочное 100 г сахар 100 г сахар ванильный 10 г яйца 1 шт. мука 1 ст.л. Приготовление: Взбить сметану, сахар и растопленное сливочное масло, добиться однородной консистенции, вмешать муку и замесить тесто. Затем его поделить на одинаковые части. ...

Ингредиенты: творог 0% 250 г яйца 1 шт. хлопья овсяные 4 стакана йогурт 0% 1 стакан голубика 1 стакан мука 1 стакан масло оливковое 1 ст.л. цедра лимона 1 ст.л. сок лимона 1 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. соль 1 щепотка Приготовление: Измельчить половину овсяных хлопьев в муку. Оставшуюся часть овсяных хлопьев залить кипятком (2 стакана) и отставить в сторону. Взбить ...

Ингредиенты: перец болгарский 10-12 шт. сок томатный 500 мл фарш мясной 500 г лук репчатый 2 шт. кабачок 1 шт. морковь 1 шт. рис 1 стакан перец черный молотый масло растительное лист лавровый сахар соль Приготовление: Лук нашинковать кубиками, кабачок порезать кубиками, обжарить на масле, подсолить, дать остыть, подготовить перцы для фарширования, срезать донце, убрать семена. Перемешать фарш с кабачками ...

Правильно приготовленный соус может исправить, отрегулировать, создать и улучшить вкус любого блюда, если оно получилось суховатым и не очень ароматным. Существуют тысячи рецептов соусов – сладкие и соленые, острые и пряные. Ингредиенты: сок фруктовый 125 мл лук репчатый 2 головки чеснок 2 зубчика имбирь свежий 5 см сахар коричневый 3 ст.л. кетчуп 3 ст.л. масло растительное 2 ст.л. вино белое ...

Ингредиенты: кефир 500 мл сахар 400 г мука 380 г разрыхлитель 10 г яйца 2 шт. какао 8 ст.л. сода 2 ч.л. для крема: молоко 800 мл масло сливочное 30 г яйца 1 шт. сахар 8 ст.л. мука 5 ст.л. Приготовление: Насыпать в кефир соду, размешать. Насыпать сахар, вбить яйца, размешать. Насыпать какао, муку, разрыхлитель, размешать. Получится тесто, как густая ...

Традиционное блюдо итальянской кухни полюбилось и нам. Только, как это обычно и бывает, претерпело некоторые изменения. Вот и в этом рецепте вместо теста используется основа из картошки, а вместо духовки блюдо готовится на сковородке. Ингредиенты: картофель 700 г колбаски охотничьи 250 г сыр твердый 170 г помидоры черри 150 г яйца 2 шт. перец болгарский красный 1 шт. лук репчатый ...

Ингредиенты: 120 мл молока 70 г сливочного масла 1 стакан бананового пюре 1 стакан муки 1/2 стакана меда 1 яйцо 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. пекарского порошка 1 ч.л. ванили соль Приготовление: Приготовить банановое пюре, смешать его с лимонным соком и ванилином, включить духовку для разогрева на 280 градусов. Перемешать миксером муку, разрыхлитель, яйцо, пюре из бананов, сливочное масло ...

Ингредиенты: творог 200 г сливки 200 г шоколад 100 г блинчики 15 шт. масло сливочное ванилин сахар Приготовление: Выпечь полтора десятка тонких блинчиков. Формочки для трубочек смазать растопленным сливочным маслом, обернуть готовыми блинчиками внахлест. Чтобы блинчики лучше держались в месте соединения, можно смазать их чуть взбитым яйцом или остатками теста. Излишки обрезать по форме конуса. Печь в духовке до затвердевания, ...

Рецепт под девизом: «Нет жирам и углеводам». Важно не передержать блюдо в духовке, иначе оно действительно станет резиновым. Ингредиенты: творог 0% 200 г казеин 60 г яйца(белок) 4 шт. яйца 1 шт. Приготовление: Перемешать обезжиренный творог, казеин, яичный белок и целое сырое куриное яйцо. Выложить массу в форму, поставить в духовку, печь при температуре 180 градусов в течение 10 – ...