Ингредиенты: филе куриное 700 г желатин 30 г паприка молотая 1 ст.л. чеснок 3-4 зубчика перец черный молотый зелень соль Рецепт для диеты Дюкана: вкусное куриное мясо в желатиновой оболочке. Главное правило диеты – никакого голода, только правильное питание и минимум мучного и сладкого. Приготовление: Филе курицы нарезать кусочками небольшого размера. Добавить рубленый чеснок, соль по вкусу, сладкую молотую паприку, ...
Читать далее »Кулинария
Омлет с сыром, курицей и помидорами
Ингредиенты: 100 мл молока 2 яйца 1 куриная грудка 1 помидор 2-3 ст.л. тертого сыра 1 ст.л. сливочного масла зелень петрушки зелень укропа перец соль Приготовление: Нарезать куриную грудку тонкими ломтиками, обжарить на сливочном масле до аппетитной корочки, нарезать помидоры кружочками, взбить молоко с яйцами, заправить молотым мускатным орехом и перцем, посолить. Переложить мясо в форму для запекания, уложить сверху ...
Читать далее »Рулет из кабачков с грибной начинкой
Ингредиенты: для теста: 3 яйца 2 кабачка / цуккини (желательно молодых) 1 стакан пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя / щепотка соды 1 головка репчатого лука (по желанию) сливочное масло для начинки: 300-400 г шампиньонов (можно использовать замороженные — 1 пачку) 200 мл нежирных сливок (15-20%) 100 г сыра 1 головка репчатого лука (по желанию) перец соль Легкое, прекрасно подходящее для ...
Читать далее »Успокаивающий чай из шишек хмеля
Ингредиенты: корень валерианы 50 г шишки хмеля 50 г Приготовление: Смешать в равных количествах корни валерианы и шишки хмеля. Столовую ложку смеси залить кипятком, настоять в течение 20 минут и процедить. Пить по полстакана два раза в день или один стакан на
Читать далее »Куриные грудки с чесноком и грибами
Ингредиенты: грудка куриная 400 г грибы 300 г масло сливочное 100 г сливки 30% 100 г лимон(сок) 1/2 шт. чеснок 1 зубчик соль Несколько рецептов, которые объединены общим продуктом – куриными грудками. В зависимости от добавок мясо можно сделать пряным и сладковатым, острым и диетическим. Приготовление: Грудки посолить, обжарить с половиной нормы сливочного масла, полить лимонным соком. На оставшемся сливочном ...
Читать далее »Запеченный в духовке картофель со специями
Ингредиенты: картофель 8 клубней яйца 2 шт. тмин 1/2 ст.л. паприка молотая 1/2 ст.л. перец черный молотый 1 ч.л. соль 1/4 ч.л. смесь итальянских трав Приготовление: От кожуры очистить картофель, промыть его и нарезать ломтиками. В одной мисочке взбить яичные белки, во второй перемешать тмин, молотый перец, соль, паприку и смесь итальянских приправ. Ломтики картофеля поместить в миску с взбитыми ...
Читать далее »Дрожжевая пицца по-домашнему
Ингредиенты: тесто дрожжевое 300 г сыр твердый 200 г сосиски 6 шт. перец болгарский 1 шт. яйца 1 шт. майонез кетчуп Приготовление: Дрожжевое тесто раскатать тонко на присыпанном мукой столе. Затем его переложить на противень для запекания. На тесто выложить кусочки сосисок, порезанных сначала вдоль, а потом поперек на 3 части, по кругу. Завернуть кромки теста за сосиски и плотно ...
Читать далее »Творожный десерт «Белоснежка» с ягодами
Ингредиенты: творог 500 г стружка кокосовая 100 г ягоды вяленые 100 г шоколад белый 100 г масло сливочное 50 г желатин 10 г сахар 2 ст.л. Приготовление: Залить желатин теплой водой, жирный творог перетереть с сахаром. Шоколад поломать на мелкие кусочки, на водяной бане растопить, смешать с маслом. Разбухший желатин на водяной бане нагреть до полного растворения, влить к шоколаду, ...
Читать далее »Песочный торт «Муравейник» с кремом
Ингредиенты: мука 450 г сметана 200 г сахар 1/2 стакана сода 1/2 ч.л. соль для крема: молоко сгущенное вареное 1 банка масло сливочное 200 г Приготовление: Просеять муку, соду и соль вместе. Добавить сметану, размягченное сливочное масло и сахар. Перемешать и замесить тесто. Мешать тесто можно руками или толкушкой, для картофельного пюре. Затем, тесто прокрутить через мясорубку. Как только выдавится ...
Читать далее »Крабовый салат-рулет с грецкими орехами
Ингредиенты: рис круглозерный 100 г палочки крабовые 100 г яйца 4 шт. кукуруза консервированная 1/2 банки орехи грецкие 1/2 стакана сок лимонный 1 ст.л. майонез огурец соль Приготовление: Отварить круглый рис в подсоленной воде. Остудить и полить свежим лимонным соком. Измельчить грецкие орехи. Крабовое мясо или крабовые палочки нарезать на кусочки. Нарезать кубиками вареные яйца. Добавить консервированную кукурузу без жидкости, ...
Читать далее »