Блюдо приготовлено из дрожжевого теста. Как это часто бывает, многие рецепты «изобретаются» по ошибке. И в этом случае легенда гласит, что некий человек, чье имя история не сохранила, нечаянно выпустил из рук тесто в кипящее масло, так и получился первый пончик. Ингредиенты: молоко 500 мл масло/маргарин 125 г дрожжи сухие 11 г яйца 2 шт. вода теплая 1/2 стакана сахар ...

Ингредиенты: 3 кг зеленых помидоров 1,5 кг моркови 1,5 кг лука репчатого для маринада: 300 г растительного масла 200 г сахара 300 г уксуса 9% 5-6 лавровых листов 6 горошин черного перца Приготовление: Нарезать помидоры кружочками, натереть морковь на крупной терке, нарезать кольцами лук, выложить все в таз, добавить 100 г соли, сахар, и оставить на ночь (примерно на 10-12 ...

Салаты по-корейски можно подавать как витаминную закуску, а можно как гарнир к мясным блюдам. Ингредиенты: баклажаны 3 шт. соус соевый 3 ст.л. семена кунжута 2 ст.л. уксус рисовый 2 ст.л. сахар 1 ст.л. масло кунжутное 1 ст.л. лук зеленый соль Приготовление: Нарезать баклажаны на длинные полосы квадратного сечения (2,5 х 2,5 см), сварить, отцедить, дать остыть. Из рисового уксуса, кунжутного ...

Ингредиенты: майонез 300 г сыр твердый 100 г яйца 4-5 шт. крекер не сладкий 2 шт. горбуша/тунец/сайра консервы 1 шт. чеснок 1-2 зубчика лук зеленый Приготовление: Яйца отварить, очистить, желтки отложить для украшения, белки натереть или измельчить и перемешать с майонезом. По отдельности измельчить желтки и зеленый лук, сайру в масле смешать с майонезом. Сыр мелко натереть и смешать с ...

Ингредиенты: масло оливковое 100 мл петрушка 50 г кинза 50 г уксус винный белый 10 мл чеснок 4 зубчика лук репчатый красный 1 головка перец чили 1 шт. горчица чёрная 1 ч.л. соль 1 ч.л. Приготовление: Зелень мелко порубить, пропустить чеснок через пресс, красный лук мелко нашинковать, перец чили мелко порезать. Все подготовленные ингредиенты сложить в чашу блендера, влить белый ...

Ингредиенты: яйца 2 шт. мука 2 стакана молоко 1/2 стакана масло растительное 2 ст.л. соль 2 ч.л. Приготовление: Взять несколько тарелок. На одной смешать соль и муку. В другую налить молоко, вбить яйца, положить масло, размешать. Вылить яично-молочную смесь в тарелку с сухими продуктами, вымешивать чуть-чуть липкое, эластичное тесто. Накрыть его мокрым полотенцем, отставить минут на пятнадцать, чтобы тесто настоялось. ...

Ингредиенты: мороженое сливочное 950 г масло растительное 350 г хлопья кукурузные 120 г стружка кокосовая 120 г яйца 2 шт. мед 8 ст.л. корица 1 ст.л. молоко 1 ст.л. Приготовление: Взять хлопья кукурузные и искрошить их (с помощью скалки и пакета). К крошке добавить корицу и кокосовую стружку. Перемешать и выложить в неглубокую миску, Яйца взбить (венчиком). Из сливочного мороженого ...

Ингредиенты: мука 500 г жмых морковный 300 г вода 300 мл дрожжи сухие 1/2 шт. масло оливковое 3 ст.л. лук репчатый 1 головка чеснок 3 зубчика приправы соль Приготовление: Из 1/2 муки, дрожжей и воды сделать опару. Когда она подойдет, замесить тесто, добавить остальную муку и поставить в тепло. Порезать лук и поджарить его на оливковом масле, добавить чеснок, пассировать ...

Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто 500 г клюква 250 г сахар 200 г апельсин/мандарин 1 шт. масло сливочное пудра сахарная корица мука Приготовление: Потереть цедру апельсина. На горячую сухую сковороду насыпать половина сахара, положить цедру. Жарить 60 секунд. Положить клюкву, готовить минуты три. Раскатать тесто на поверхности, присыпанной мукой. Положить клюкву, скатать рулетик, порезать на одинаковые кусочки. Формочку смазать маслом, положить ...

Ингредиенты: капуста цветная 800 г филе куриное 500 г сливки 15% 250 г сыр твердый 150 г чеснок 2 зубчика перец черный молотый масло растительное соль Приготовление: Разобрать цветную капусту на соцветия, положить в кипящую воду (подсоленную) минуты на 3. Затем откинуть ее на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Филе куриное порезать небольшими ломтиками (толщина 0,5 см, а длина 5-6 ...