Ингредиенты: сердечки куриные 800 г сыр плавленый 100 г йогурт натуральный 1 стакан лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчика перец черный молотый зелень соль Приготовление: Помыть сердечки, откинуть на дуршлаг, при необходимости обработать. Разогреть сковороду, добавив небольшое к
Читать далее »Кулинария
Торт шоколадный «Фантастика» на кефире
Ингредиенты: для теста: кефир/простокваша 300 г яйца 2 шт. мука 2 стакана сахар 1 стакан какао 2-3 ст.л. масло растительное 2 ст.л. сода 1 ч.л. для сметанного крема: сметана 400 г масло сливочное 1 стакан сахар 1 стакан для заварного крема: молоко 400 г сахар 300 г масло сливочное 200 г яйца 2 шт. мука 2 ст.л. сахар ванильный 1 ...
Читать далее »Сливочный суп с курицей, овощами и сухариками
Ингредиенты: окорочок куриный 250 г картофель 120 г сливки кондитерские 100 мл перец болгарский 50 г лук репчатый 50 г морковь 50 г макароны фигурные детские 40 г помидор 30 г масло семян тыквенных 5 мл перец черный молотый яйца перепелиные сухарики зелень соль Приготовление: Курицу замочить на 30 минут в холодной воде, затем варить в подсоленной воде, собирая пену. ...
Читать далее »Ванильные панкейки к завтраку
Ингредиенты: мука 250 г молоко 200 мл сахар 80 г яйца 2 шт. сода/уксус 1 ч.л. сахар ванильный 2 пакетика масло сливочное мед жидкий Приготовление: Взбить венчиком до однородного состояния молоко с сырыми куриными яйцами, обычным и ванильным сахаром. Соду, погашенную уксусом, перемешать с мукой и постепенно ввести в тесто. Массу помешивать, чтобы не было комков. Разогреть сухую сковороду, жарить ...
Читать далее »Творожное суфле с какао на десерт
Ингредиенты: творог 0% 300 г молоко 0% 100 мл желатин 20 г вода 1 стакан какао 2 ст.л. мед 2 ст.л. Приготовление: Желатин залить холодной водой на полчаса. В набухший продукт добавить какао-порошок, мёд, обезжиренное молоко. Поставить смесь на тихий огонь, нагревать до тех пор, пока полностью не растворится какао. До кипения не доводить. Вмешать обезжиренный творог, перемешать и превратить ...
Читать далее »Холодная закуска из крабовых палочек с сыром
Ингредиенты: сыр твердый 100 г палочки крабовые 10 шт. яйца 2 шт. майонез 1 ст.л. чеснок 2 зубчика зелень Приготовление: Сырые куриные яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на крупной терке. Любой твердый или полутвердый сыр натереть на мелкой терке. Через пресс пропустить зубчики чеснока. Любимую свежую зелень хорошо вымыть, обсушить и мелко порубить. Соединить в миске все перечисленные ингредиенты, добавить ...
Читать далее »Хворост «Пахлава медовая» к чаю
Ингредиенты: мука 3 стакана вода минеральная 1 стакан водка 3 ст.л. сметана 1 ст.л. сахар 1 ч.л. соль 1 щепотка для сиропа: сахар 1 стакан вода 2/3 стакана мед 1 ч.л. Приготовление: Пшеничную муку насыпать в миску, посередине сделать углубление. Влить минеральную воду, сметану, водку, всыпать сахар и соль. Все ингредиенты перемешать ложкой. Вымесить массу на столе, присыпанном мукой. Накрыть ...
Читать далее »Страшно красивый торт на Хэллоуин
Ингредиенты: для коржей: масло сливочное 125 г яйца 2 шт. мука 2,25 стакана сахар 1,5 стакана кефир 1 стакан краситель пищевой красный 2 ст.л. какао 2 ст.л. экстракт ванили 1 ч.л. уксус винный белый 1 ч.л. соль 1 ч.л. сода 1 ч.л. масло сливочное для крема: сыр сливочный 300 г масло сливочное 150 г пудра сахарная 3-4 стакана экстракт ванили ...
Читать далее »Нежный десерт-бисквит
Ингредиенты: яйца 6 шт. сахар 6 ст.л. крупа манная 4 ст.л. мука 4 ст.л. ванилин 1 г разрыхлитель 1/2 пакетика для пропитки: молоко 500 мл сахар 3 ст.л. Приготовление: Белки сырых куриных яиц отделить от желтков. Первые взбить в плотную пену, добавить сахарный песок в несколько приемов. Далее вводить желтки, массу продолжать взбивать. Смесь должна увеличиться в объеме в два-три ...
Читать далее »Салат с ананасом, кукурузой и курицей
Ингредиенты: кукуруза консервированная 1 банка ананас консервированный 1 банка грудка куриная 1 шт. лимон(сок) 1/2 шт. перец черный молотый майонез соль Приготовление: Куриную грудку вымыть, отварить. Мясо охладить, отделить от костей, нарезать и размять в кашицу. Из половинки хорошо вымытого лимона выдавить на курицу сок. Посыпать перцем и посолить по вкусу. Массу перемешать и дать постоять в течение 15 – ...
Читать далее »