Кулинария

Сердечки куриные в соусе из сыра

1dde9e4e43d1f3c2bcf8df14aa0c133d

Ингредиенты: сердечки куриные 800 г сыр плавленый 100 г йогурт натуральный 1 стакан лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчика перец черный молотый зелень соль Приготовление: Помыть сердечки, откинуть на дуршлаг, при необходимости обработать. Разогреть сковороду, добавив небольшое к

Читать далее »

Торт шоколадный «Фантастика» на кефире

b7eeebc1a5498c3abc1242c623c92aca

Ингредиенты: для теста: кефир/простокваша 300 г яйца 2 шт. мука 2 стакана сахар 1 стакан какао 2-3 ст.л. масло растительное 2 ст.л. сода 1 ч.л. для сметанного крема: сметана 400 г масло сливочное 1 стакан сахар 1 стакан для заварного крема: молоко 400 г сахар 300 г масло сливочное 200 г яйца 2 шт. мука 2 ст.л. сахар ванильный 1 ...

Читать далее »

Сливочный суп с курицей, овощами и сухариками

7168e3778014cc3dab1f1171c8d5a7a8

Ингредиенты: окорочок куриный 250 г картофель 120 г сливки кондитерские 100 мл перец болгарский 50 г лук репчатый 50 г морковь 50 г макароны фигурные детские 40 г помидор 30 г масло семян тыквенных 5 мл перец черный молотый яйца перепелиные сухарики зелень соль Приготовление: Курицу замочить на 30 минут в холодной воде, затем варить в подсоленной воде, собирая пену. ...

Читать далее »

Ванильные панкейки к завтраку

c7099513e71742c5aefaf67559f9c36b

Ингредиенты: мука 250 г молоко 200 мл сахар 80 г яйца 2 шт. сода/уксус 1 ч.л. сахар ванильный 2 пакетика масло сливочное мед жидкий Приготовление: Взбить венчиком до однородного состояния молоко с сырыми куриными яйцами, обычным и ванильным сахаром. Соду, погашенную уксусом, перемешать с мукой и постепенно ввести в тесто. Массу помешивать, чтобы не было комков. Разогреть сухую сковороду, жарить ...

Читать далее »

Творожное суфле с какао на десерт

1c49cf643626fb80290b09f600ac0fb2

Ингредиенты: творог 0% 300 г молоко 0% 100 мл желатин 20 г вода 1 стакан какао 2 ст.л. мед 2 ст.л. Приготовление: Желатин залить холодной водой на полчаса. В набухший продукт добавить какао-порошок, мёд, обезжиренное молоко. Поставить смесь на тихий огонь, нагревать до тех пор, пока полностью не растворится какао. До кипения не доводить. Вмешать обезжиренный творог, перемешать и превратить ...

Читать далее »

Холодная закуска из крабовых палочек с сыром

15ead5d4223a5eec1166b5724499b654

Ингредиенты: сыр твердый 100 г палочки крабовые 10 шт. яйца 2 шт. майонез 1 ст.л. чеснок 2 зубчика зелень Приготовление: Сырые куриные яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на крупной терке. Любой твердый или полутвердый сыр натереть на мелкой терке. Через пресс пропустить зубчики чеснока. Любимую свежую зелень хорошо вымыть, обсушить и мелко порубить. Соединить в миске все перечисленные ингредиенты, добавить ...

Читать далее »

Хворост «Пахлава медовая» к чаю

38d46feb260c1aa0161ff702d16ae711

Ингредиенты: мука 3 стакана вода минеральная 1 стакан водка 3 ст.л. сметана 1 ст.л. сахар 1 ч.л. соль 1 щепотка для сиропа: сахар 1 стакан вода 2/3 стакана мед 1 ч.л. Приготовление: Пшеничную муку насыпать в миску, посередине сделать углубление. Влить минеральную воду, сметану, водку, всыпать сахар и соль. Все ингредиенты перемешать ложкой. Вымесить массу на столе, присыпанном мукой. Накрыть ...

Читать далее »

Страшно красивый торт на Хэллоуин

7c54556acfa6f9146743e87b7d4b4009

Ингредиенты: для коржей: масло сливочное 125 г яйца 2 шт. мука 2,25 стакана сахар 1,5 стакана кефир 1 стакан краситель пищевой красный 2 ст.л. какао 2 ст.л. экстракт ванили 1 ч.л. уксус винный белый 1 ч.л. соль 1 ч.л. сода 1 ч.л. масло сливочное для крема: сыр сливочный 300 г масло сливочное 150 г пудра сахарная 3-4 стакана экстракт ванили ...

Читать далее »

Нежный десерт-бисквит

f234dc261c58f532b9ac61052be22c24

Ингредиенты: яйца 6 шт. сахар 6 ст.л. крупа манная 4 ст.л. мука 4 ст.л. ванилин 1 г разрыхлитель 1/2 пакетика для пропитки: молоко 500 мл сахар 3 ст.л. Приготовление: Белки сырых куриных яиц отделить от желтков. Первые взбить в плотную пену, добавить сахарный песок в несколько приемов. Далее вводить желтки, массу продолжать взбивать. Смесь должна увеличиться в объеме в два-три ...

Читать далее »

Салат с ананасом, кукурузой и курицей

044e06f740b74b80ceb5962fe6d7e4cf

Ингредиенты: кукуруза консервированная 1 банка ананас консервированный 1 банка грудка куриная 1 шт. лимон(сок) 1/2 шт. перец черный молотый майонез соль Приготовление: Куриную грудку вымыть, отварить. Мясо охладить, отделить от костей, нарезать и размять в кашицу. Из половинки хорошо вымытого лимона выдавить на курицу сок. Посыпать перцем и посолить по вкусу. Массу перемешать и дать постоять в течение 15 – ...

Читать далее »