Ингредиенты: свинина 600 г лук репчатый 1 шт. масло оливковое 1 ст.л. уксус бальзамический перец черный молотый соль Приготовление: Порезать мясо на средние кусочки. Порезать лук на кольца или полукольца. Замариновать мясо с луком, посыпать перцем, солью, добавить по вкусу уксус. Выдавить 1/3 лимона, размешать руками. Отправить мясо часа на три в холодильник. Налить на горячую сковороду оливковое масло, готовить ...

Ингредиенты: фарш мясной/куриный 500 г лук репчатый 1 головка перец черный молотый хлеб белый молоко соль для начинки: масло сливочное 100 г сыр твердый 100 г яйца 2 шт. для кляра: майонез 100 г яйца 2 шт. мука 1/2 стакана сода 1 щепотка Приготовление: Положить в фарш хлеб, замоченный в молоке и мелко порезанный лук. Посыпать перцем, солью, перемешать. Натереть ...

Ингредиенты: для тефтелей: фарш мясной 500 г яйца 1 шт. рис 1/3-1/2 стакана лук репчатый 1 головка соль 1 ч.л. для подливы: вода 1,5 стакана сметана 1 ст.л. мука 1 ст.л. паста томатная 1 ч.л. лист лавровый Приготовление: Прокрутить лук и фарш через мясорубку, положить рис, посыпать солью. Можно лук просто измельчить и заранее обжарить до прозрачного состояния. После этого ...

Ингредиенты: капуста 1/2 кочана свинина 500-700 г картофель 5 шт. морковь 2 шт. лук репчатый 5 головок чеснок 1 головка паста томатная 1 ст.л. перец черный молотый масло растительное зелень зира соль Приготовление: Поставить казан на огонь. В это время почистить картофель (одна должна быть по размеру приблизительно с куриное яйцо). Если картофель большой, то разрезать его на одинаковые кусочки. ...

Ингредиенты: творог 500 г яйца 3 шт. мука 1,5 стакана сахар 1 стакан сахар ванильный 1 пакетик разрыхлитель 1 пакетик масло растительное Приготовление: Растереть творог и сахар, вбить яйца. Просеять в массу смесь просеянной муки, разрыхлителя, ванилина. Налить в казан растительное масло, разогреть. Намочить руки, взять чуть-чуть теста, скатать шарики диаметром по три сантиметра. Положить шарики в горячее масло, обжаривать, ...

Ингредиенты: масло сливочное 100 г сахар 50 г яйца(желток) 1 шт. разрыхлитель 1 ч.л. для творожной начинки: творог 500 г сахар 100 г яйца 3 шт. лимон(цедра) 1 шт. крахмал 1 ст.л. ванилин 1 пакетик для кудряшек: стружка кокосовая 150 г масло сливочное 100 г сахар 70 г дополнительно: фрукты Приготовление: Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, разрыхлителем, желтком, гашеной ...

Ингредиенты: сметана 200 г творог 2 пачки яйца 3 шт. крупа манная 5 ст.л. сахар 4 ст.л. сода/уксус 1/2 ч.л. соль 1 щепотка изюм Приготовление: Перемешать ингредиенты, вылить в сковороду или формочку, готовить в духовке до румяного

Ингредиенты: свинина 500 г лук репчатый 100 г лимон 1/2 шт. горчица 1 ч.л. перец черный молотый масло растительное мука соль Приготовление: Почистить и порезать на полукольца лук. Порезать мясо на ломтики по 1 сантиметру в ширину. Отбить кусочки кухонным молотком. Посыпать перцем, солью. На всех кусочках сделать несколько разрезов по вертикали, чуть-чуть отступив от верха. Сделать косичку, краешки сколоть ...

Ингредиенты: масло сливочное/маргарин 1 пачка сахар 100 г мука 100 г яйца 2 шт. крупа манная 1 стакан кефир 1 стакан сода Приготовление: Соединить стакан манной крупы со стаканом кефира. Взбить яйца, насыпать сахар. Растопить маргарин или сливочное масло. Все соединить, насыпать муку и соду. Размешать. Получившееся тесто разделить на несколько частей. В часть поменьше насыпать какао. Переложить обе части ...

Ингредиенты: мука 700 г масло сливочное 220 г яйца 1 шт. соль 3/4 ч.л. ванилин 1 пакетик для крема: молоко 1 л сахар 400 г масло сливочное 200 г яйца 4 шт. мука 4 ст.л. для украшения: стружка кокосовая 30 г шоколад 30 г Приготовление: Подготовить ингредиенты. Просеять муку. Положить мягкое сливочное масло. Все порубить, чтобы получилась крошка. Желательно делать ...