Кулинария

Нежные банановые сырники

3f46184b55ce445894079f7f7b10fdef

Ингредиенты: творог 200 г бананы 1 шт. яйца 1 шт. сахар ванильный 1 упаковка крупа манная сахар Приготовление: Размять в миске банан в пюре, с помощью вилки. Добавить к банану творог и сахар. Вбить яйцо. Все смешать, добавить манку или муку. Замесить тесто и слепить из него сырники. На сковородке с растительным маслом обжарить нежные банановые сырники с двух сторон. ...

Читать далее »

Апельсиновые блинчики с начинкой из творога

bb7c11aade5d7b42bb78be92a311d74c

Ингредиенты: для теста: молоко 800 мл мука 400 г сахар 100 г масло топленое 30 г яйца 3 шт. апельсин 1 шт. соль 1 ч.л. для начинки: творог 400 г апельсин 1 шт. сахар 2 ст.л. сметана 1 ст.л. Приготовление: Апельсин тщательно промыть и снять с него цедру с помощью специальной терки. Разрезать апельсин пополам и выжать из него сок. ...

Читать далее »

Сытный гречневый суп с курицей

bd858bb2e4cf8f9b07b53c0d9115e0ac

Ингредиенты: грудка куриная 500 г помидоры 5 шт. картофель 4 шт. морковь 3 шт. гречка 1 стакан лук репчатый 2 головки масло оливковое 2 ст.л. вода 2 л Приготовление: Отварить куриную грудку. Промыть гречневую крупу. Нашинковать морковь соломкой, нарезать репчатый лук, овощи обжарить на сковороде на оливковом масле. Нарезать соломкой очищенный картофель. Добавить в куриный бульон гречку, варить до полуготовности ...

Читать далее »

Картофель с травами по-гречески в духовке

652a74056ec8b1df38727470c8ab3ded

Хорошее блюдо для тех, кто соблюдает посты или предпочитает вегетарианство: блюдо не содержит мясо и сливочное масло. Ингредиенты: картофель 2 шт. лук-шалот 1/2 шт. масло оливковое 1/2 стакана сок лимонный 3 ст.л. петрушка 2 ст.л. орегано сушеный 1/2 ст.л. чеснок 1 зубчик перец черный молотый соль Приготовление: Перемешать с помощью кухонного комбайна оливковое масло, лимонный сок, лук-шалот, сушеный орегано, свежую ...

Читать далее »

Легкий креветочный салат с овощами

e92a9cf11b55499605f004addbbc5d5e

Ингредиенты: креветки 200 г масло сливочное 20 г сыр твердый 20 г помидоры черри 5 шт. огурцы 2 шт. морковь 1 шт. масло растительное 2 ст.л. салат листовой 1 пучок перец черный молотый кунжут соль Приготовление: Морковь и огурец измельчить соломкой, салат порвать на кусочки, черри разрезать пополам. Компоненты выложить на сервировочное блюдо, присоединить заранее обжаренные креветки и тонко нарезанный ...

Читать далее »

Острые куриные наггетсы по-домашнему

32f09068308399312f00236b76106ca6

Ингредиенты: 1 кг куриного филе 40 картофельных чипсен 2 яйца 1 стакан панировочных сухарей 1 стакан муки 2 ч.л. сушеного молотого чеснока 2 ч.л. сушеной петрушки 1/2 ч.л. красного молотого перца соль Приготовление: На небольшие кусочки порезать промытое и обсушенное куриное филе. Сложить все кусочки в миску, добавить по 1 ч.л. соли, черного молотого перца и гранулированного чеснока, перемешать. В ...

Читать далее »

Шоколадный шведский торт

0a5a559382b3d979a113a4ec97fb6a1f

Ингредиенты: масло сливочное 135 г яйца 3 шт. сахар 1,75 стакана мука 1 стакан какао 1/2 стакана сахар ванильный 2 ч.л. Приготовление: Нагреть духовку, смазать форму маслом. Растопить масло сливочное, к нему добавить и все оставшиеся ингредиенты. Смешать до однородности и перелить в форму. Выпекать 30-45 минут, потом немножко остудить и достать из формы. Притрусить шоколадный шведский торт пудрой сахарной ...

Читать далее »

Куриные котлеты с сыром под сливочно-грибным соусом

a8a63583387f9e2cbc14d05eeb3691da

Ингредиенты: сыр сулугуни 100 г молоко 50 мл филе куриное 3 шт. яйца 1 шт. хлеб белый 2 куска чеснок 2-3 зубчика масло растительное смесь перцев зелень мука соль для соуса: сливки 10% 300 мл грибы 300 г масло сливочное 50 г лук репчатый 1/2 головки мука 2 ч.л. зелень Приготовление: Для приготовления фарша, нужно прокрутить через мясорубку филе, чеснок ...

Читать далее »

Оригинальный творожный десерт без выпечки

c4b015a6237928432607e2373f955de1

Двухслойное блюдо, не требует выпекания. Интересно смотрится на праздничном столе, желе можно украсить ягодами контрастного цвета. Ингредиенты: творог 500 г сметана 10% 400 г желатин 40 г сахар 4 стакана молоко 2 стакана какао 2 ст.л. ванилин Приготовление: Желатин из пакетика залить молоком, оставить для набухания на час или полтора. Затем смесь прогреть на тихом огне, помешивать, продукт должен полностью ...

Читать далее »

Булочки сырные из дрожжевого теста

6805d4e9904cca2d8fa26416eba7f26d

Ингредиенты: сыр твердый 250 г вода 250 мл мука 3-3,5 стакана масло растительное 2 ст.л. дрожжи сухие 1 ч.л. сахар 1 ч.л. соль 1/2 ч.л. Приготовление: Просеять муку, залить подсоленной водой дрожжи, всыпать сахар, размешать до растворения, засыпать половину муки, перемешать, добавить масло, 150 гр тертого сыра. Всыпать постепенно вторую половину муки, вымесить тесто, убрать в смазанную маслом миску и ...

Читать далее »