Ингредиенты: креветки 200 г семга малосоленая 150 г сыр твердый 100 г помидоры 2 шт. яйца 2 шт. майонез специи соль Приготовление: Сварить креветки, сыр, яйца и помидоры без семян порезать на маленькие кубики, нарезать на кусочки семгу, посолить и все перемешать. Добавить в салат «Коралл» майонез, аккуратно перемешать, переложить в салатницу, украсить розочками из семги и веточками

Ингредиенты: молоко 250 мл карбонад/ветчина/колбаса 200 г макароны 200 г сыр твердый 100 г вода 250 мл масло растительное специи соль Приготовление: Подготовить высокую форму, смазать ее маслом, уложить на дно макароны, на них – нарезанный карбонад (колбасу или ветчину), по вкусу добавить специи, поперчить. Молоко подсолить, добавить воды (можно и без нее), но пропорцию жидкость-макароны необходимо выдержать, залить в ...

Ингредиенты: капуста красная 1 кочан капуста 1 кочан кукуруза 1 банка йогурт/сметана 100 г горчица дижонская 1 ст.л. уксус яблочный 1 ст.л. морковь 2 шт. сахар 3 ч.л. соль 1/2 ч.л. петрушка 1 пучок перец черный молотый Приготовление: Крупно натереть морковь, тонко нашинковать капусту белокочанную, помять ее руками, порубить петрушку, у краснокочанной удалить центральную жесткую часть, нашинковать и помять до ...

Ингредиенты: для панна котты: сливки 33–35% 500 мл сахар 100 г желатин 10 г ваниль 1 палочка для желе: вишня 300 г сахар 50 г желатин 10 г Приготовление: В половину стакана всыпать желатин, перемешать, дать постоять. Влить в сотейник сливки, всыпать сахар, перемешать, добавить семена ванили, нагреть почти до кипения, но не кипятить, влить желатин, перемешать, убрать с плиты, ...

Ингредиенты: для теста: мука 500 г йогурт натуральный 250 г масло растительное 70 г яйца 1 шт. молоко 1/2 стакана дрожжи сухие 1/2 ст.л. сахар 2 ч.л. соль 1/2 ч.л. для начинки: сыр сулугуни 500 г масло сливочное 25-30 г яйца 1 шт. Приготовление: Залить дрожжи чуть теплым молоком, добавить пару столовых ложек масла и чуть-чуть сахара, перемешать, накрыть полотенцем, ...

Ингредиенты: сыр маскарпоне 250 г вишня без косточек 200 г кофе 200 мл печенье савоярди 150 г шоколад 50-100 г сахар 50 г яйца 2 шт. Приготовление: Смешать маскарпоне с желтками, растертыми с сахаром, добавить отдельно взбитые белки, осторожно перемешать. В креманки положить немного крема, далее – ягоды и палочки, быстро смоченные в смеси кофе и ликера (коньяка), прикрыть оставшимся ...

Ингредиенты: творог 0% 200 г изюм 50 г яйца 1 шт. яблоко 1/2 шт. Приготовление: Потереть яблоки, соединить с яйцом и творогом. Отправить на 5 минут в микроволновку. Посыпать

Ингредиенты: мука 500 г масло сливочное 250 г сметана 150 мл пудра сахарная варенье густое Приготовление: Просеять муку, положить кусочки масла. Перетереть в крошку, положить сметану. Замесить однородное мягкое тесто. Если тесто не эластичное и твердое, то добавить сметану. Завернуть в пленку, отправить на 60 минут в холодильник. Дать тесту отойти полчаса. Разделить на 3-4 части. Раскатать пласт толщиной 3 ...

Ингредиенты: яйца 1 шт. мука 1,75 стакана сметана 1 стакан сахар 3/4 стакана капли шоколадные 1/2 стакана масло сливочное 1/2 стакана какао-порошок 1/2 стакана ваниль 1 стручок порошок пекарский 1 ч.л. соль 1/4 ч.л. Приготовление: Нагреть духовку. Намазать формочки маслом. В емкости соединить сухие продукты. В отдельной емкости взбить яйца, медленно добавить сметану. Положить подтаявшее масло, взбить. Вмешать в массу ...

Ингредиенты: капуста 2-3 кг морковь 2-3 шт. сахар 9 ст.л. соль 2 ст.л. уксус 70% 1 ст.л. чеснок 5-6 зубчиков перец черный молотый 1 ч.л. вода 1,5 л Приготовление: Приготовить рассол: налить в кастрюлю воду, насыпать сахар, молотый перец, соль, налить уксус. Довести до кипения. Вымыть капусту, порезать на 8-10 частей. Почистить морковь, крупно потереть, положить к капусте. Почистить и ...