Ингредиенты: для основы: печенье 15 шт. масло сливочное 5 ст.л. для шоколадного крема: шоколад 200 г сливки 30% 1,5 стакана для ванильного крема: сливки 30% 1 стакан сахар 1 ст.л. ванилин 1/2 ч.л. стружка шоколадная Приготовление: Печенье измельчить с помощью блендера или мясорубки, смешать с заранее растопленным маслом. Получившуюся смесь уложить в форму и убрать на холод. Дольки шоколада растворить ...
Читать далее »Кулинария
Закусочные пингвинчики из оливок
Ингредиенты: сыр плавленый 125 г оливки без косточек 100 г морковь 100 г соль Приготовление: Сделать посередине одной оливки небольшой надрез вдоль, удалив тонкую дольку из оливки. Этот надрез заполнить плавленым сыром или немного подсоленным творогом. Вареную морковь очистить и порезать на колечки. В каждом колечке вырезать маленький треугольник. В это колечко вдеть зубочистку, сверху нанизать оливку с сыром. Взять ...
Читать далее »Сытный лаваш с начинкой в духовке
Ингредиенты: фарш мясной 200 г сыр твердый 50 г лаваш тонкий 1 шт. перец болгарский 1/2 шт. помидор 1/2 шт. майонез/сметана соус томатный зелень специи Приготовление: Тонкий лаваш расстелить на столе и намазать смесью из сметаны и томатного соуса. Сметану можно заменить майонезом, вкус не меняется. На соус выкладывать порезанные ингредиенты: обжаренный фарш, зелень, тертый сыр, сладкий перец. От количества ...
Читать далее »Салат с морковью, сыром и крабовыми палочками
Ингредиенты: морковь по-корейски 200 г палочки крабовые 200 г сыр твердый 100 г яйца 4 шт. чеснок 1 зубчик лук зеленый 1 пучок укроп 1 пучок перец черный молотый майонез соль Приготовление: Корейскую морковь необходимо немного измельчить, порезав длинную соломку на несколько частей. Сыр натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой. Крабовые палочки и вареные яйца порезать тонкой соломкой ...
Читать далее »Печенье с предсказаниями по-домашнему
Ингредиенты: яйца(белок) 2 шт. сахар 1/2 стакана мука 1/2 стакана масло растительное 3 ст.л. вода 4 ч.л. ванилин 3/4 ч.л. крахмал кукурузный 1/2 ч.л. соль 1/4 ч.л. Приготовление: Заранее подготовьте бумажные полоски с написанными строчками предсказаний. Для приготовления печенья необходимо приготовить жидкое тесто. Взбить яичные белки венчиком, взбивая добавить сахар, ванилин, масло, соль, крахмал и воду. Затем всыпать муку и ...
Читать далее »Запеченная куриная грудка в пальтишке
Ингредиенты: грудка куриная 300-400 г кефир 1/2 стакана соус соевый 1 ст.л. чеснок 1 зубчик перец красный сладкий 1 щепотка орегано сухой 1 щепотка перец черный молотый сыр твердый чипсы соль для дипа: огурец 1 шт. йогурт натуральный 1 стакан чеснок 1 зубчик сахар 1 щепотка перец черный молотый петрушка соль Приготовление: Куриную грудку необходимо хорошо промыть и порезать на ...
Читать далее »Яйца по-мексикански с томатным соусом
Ингредиенты: сыр твердый 30 г яйца 4 шт. лепешки тортильяс 2 шт. авокадо 1/2 шт. кинза свежая 2-3 ст.л. перец черный молотый соус томатный соль для томатного соуса: помидоры 2 шт. перец чили 1/2 шт. фасоль консервированная 4-5 ст.л. чеснок 1 зубчик Приготовление: Свежие томаты обдать кипятком и снять жесткую кожуру. Затем томаты порезать мелким кубиком, половину высыпать в блендер. ...
Читать далее »Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами
Ингредиенты: свинина 1 кг шампиньоны 400 г сыр твердый 200 г масло сливочное 50 г лук репчатый 6 головок чеснок 4 зубчика перец черный молотый травы итальянские вино белое сухое орегано сметана майонез соль Приготовление: Мясо необходимо порезать на куски и отбить. Чтобы не порвать волокна при отбивании, следует на кухонный молоток надеть кулек и отбивать не сильно, так чтобы ...
Читать далее »Яблочный пирог с изюмом по-немецки
Ингредиенты: яблоко 700 г сахар 370 г масло сливочное 300 г мука 300 г смесь для пудинга 150 г изюм 40 г яйца 3 шт. лимон 1 шт. молоко 3 ст.л. корица 1 ч.л. Приготовление: Для пирога необходимо приготовить песочное тесто. Для этого порубить сливочное масло (маргарин) с мукой, добавить лимонную цедру и взбитые яйца с сахаром. Вымесить мягкое тесто, ...
Читать далее »Простые творожные маффины в духовке
Ингредиенты: творог 200 г сахар 200 г мука 200 г масло сливочное 150 г яйца 3 шт. разрыхлитель 1 ч.л. Приготовление: Творог протереть через сито, яйца взбить с сахаром до получения пышной пены. Соединить яичную смесь, растопленное масло, разрыхлитель. Взбивая, добавляем творог, вымесить . Затем всыпать муку и вымесить мягкое тесто, по консистенции гуще, чем густая сметана. Формочки для маффинов ...
Читать далее »