Ингредиенты: сметана 500 г мука 200 г молоко 50 мл масло сливочное 25 г яйца 5 шт. сахар 7 ст.л. дрожжи сухие 1/2 ч.л. соль 1/4 ч.л. Приготовление: Просеять муку. В теплое молоко насыпать дрожжи и сахар. Размешать. Вбить яйцо, положить мягкое масло. Медленно насыпать муку, замесить тесто. Отставить, чтобы оно стало в несколько раз больше. Соединить яйца, сметанку, сахар. ...

Ингредиенты: для теста: масло сливочное 250 г сахар 200 г мука 200 г яйца 4 шт. молоко 4 ст.л. какао 3 ст.л. разрыхлитель 2 ч.л. для начинки: молоко 500 мл стружка кокосовая 200 г масло сливочное 200 г сахар 200 г крупа манная 6 ст.л. для глазури: шоколад молочный 200 г Приготовление: Сделать тесто: смешать растопленное масло или маргарин с ...

Ингредиенты: лук репчатый 1 кг рыба 1 кг масло растительное 1 стакан соус томатный 1 стакан уксус 9% 1/2 стакана сахар 1/2 стакана вода 1/2 стакана соль 2 ст.л. Приготовление: Взять рыбу, почистить, выпотрошить, промыть. Отрезать плавники, голову, отложить – они пригодятся на уху. Порезать рыбку на средние кусочки. Почистить много лука и порезать полукольцами. Взять кастрюльку с толстыми стенками, ...

Ингредиенты: говядина 500 г чернослив 100 г морковь 1 шт. бульон мясной/вода 1/2 стакана лук репчатый 2 головки масло топленое 2 ст.л. паста томатная 2 ст.л. перец черный молотый петрушка соль Приготовление: Вымыть говядину в холодной воде. Порезать мясо на кусочки, положить в сковороду, смазанную маслом и подогретую. Чуть-чуть обжарить на большом огне, чтобы мясо было румяным. Помыть морковь, петрушку ...

Ингредиенты: творог 400 г маргарин 200 г яйца 2 шт. мука 4 стакана сахар 1/2 стакана сода 1/2 ч.л. Приготовление: Размягченный маргарин или сливочное масло нарубить вместе с мукой или натереть на терке. Добавить в массу протертый творог, соду. Замесить тесто, оно должно получиться тугим, и оставить в холодильнике на 30 минут. Раскатать массу в тонкий пласт, вырезать одинаковые кружочки. ...

Ингредиенты: 2,5 стакана муки 1 яйцо 1/2 стакана молока 4 ст.л. сливочного масла 5 г сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли для начинки: 500 г филе сёмги / другой рыбы сыр моцарелла / сулугуни красный сладкий перец помидоры Приготовление: Растворить в половине стакана теплого молока дрожжи, размешать и оставить до образования на поверхности пены (около 15 минут). Растопить ...

Ингредиенты: говядина 150-200 г огурец соленый 2-3 шт. морковь 1 шт. майонез 4-5 ст.л. лук репчатый 1-2 головки чеснок 3 зубчика соль Приготовление: Говядину отварить и нарезать на мелкие кусочки. На сковороду налить немного масла и обжарить кусочки говядины до румяной корочки. Очищенную морковь натереть, поджарить в отдельной сковородке в малом количестве масла. Откинуть в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. ...

Ингредиенты: шампиньоны 400 г окорок куриный копченый 300 г огурец 300 г морковь по-корейски 200 г чернослив 200 г перец черный молотый майонез соль Приготовление: Копченый окорочок очистить от шкурки, костей и нарезать тонкой соломкой. Вымоченный чернослив тоже нарезать мелкой соломкой. Свежие шампиньоны посолить и поперчить. Затем обжарить на медленном огне. Свежие огурцы порезать мелкой соломкой. Салат нужно укладывать послойно. ...

Ингредиенты: вырезка свиная 750 г картофель 5 шт. морковь 4 шт. лук репчатый 1 головка горчица дижонская 2 ст.л. масло оливковое 2 ст.л. масло сливочное 2 ст.л. чеснок 1 зубчик тимьян 1 ч.л. перец черный молотый укроп соль Приготовление: Включить для разогрева духовку (220 градусов). Нарезать тонко овощи, переложить в миску. Из тимьяна, горчицы, давленого чеснока и половины столовой ложки ...

Ингредиенты: картофель 4-5 шт. перец черный молотый масло растительное соль Приготовление: Картофель почистить. Взять столовую ложку, в нее положить картофель. Левой рукой придерживать картофелину, ножам резать ее до упора в ложку. Должны получиться надрезы. Ложка не позволяет разрезать картофель до конца. Положить картофель в формочку, полить растительным маслом, сверху посыпать различными приправами. Запекать невероятно вкусную картошечку при температуре 190 градусов ...