Кулинария

Салат «На траве дрова» с ветчиной

4867093fb5fad5e8b6a35512eb81af78

Ингредиенты: ветчина 200 г огурцы маринованные 3-4 шт. яйца 3 шт. горошек зеленый 1/2 банки сухарики 1 упаковка майонез зелень Приготовление: Готовые ржаные сухарики смешать с майонезом, оставить несколько штук для украшения. Выложить в разъемную форму, поставленную на блюдо, сверху – слой зеленого консервированного горошка и майонез. Нарезать ветчину, выложить в форму, снова майонез, нарезанные маринованные огурцы, тертые отваренные яйца, ...

Читать далее »

Французское дрожжевое тесто для пирожков

d6a95e9681f7ce927b67776acab4af61

Ингредиенты: маргарин 200 г дрожжи 30 г яйца 2 шт. мука 3 стакана молоко 1 стакан сахар 3 ст.л. Приготовление: Сахар и размягченный маргарин смешать вместе. Добавить яйцо, перемешать. Молоко немного подогреть. Дрожжи развести в молоке. Молоко и маргарин смешать, всыпать муку и посолить. Замесить тесто и потом завернуть его в пищевую пленку. Оставить на 15–20 минут. Начинку для пирожков ...

Читать далее »

Сосиски в хрустящем слоеном тесте с кунжутом

d41763a6e9486db130aa40f8b8ea549e

Ингредиенты: тесто слоеное 300-400 г сосиски 16 г яйца 1 шт. кунжут Приготовление: Взять готовое слоеное тесто и поставить на разморозку. Желательно при комнатной температуре. После этого тесто нужно раскатывать в виде прямоугольника и разрезать на полоски, ширина которых равна 3 см. Сосиски освободить от упаковки и завернуть их в тесто. При этом нужно двигаться по диагонали. Сосиски, завернутые в ...

Читать далее »

Шашлык из баранины по-восточному

4806078b5ac3f0c9391262257d6159eb

Ингредиенты: баранина 1,4 кг лук репчатый 1 стакан петрушка ½ стакана масло оливковое 1/4 стакана сок лимонный 3 ст.л. соус ворчестерский 2 ст.л. перец черный молотый 2 ч.л. чеснок 2 зубчика Приготовление: Порезать с вечера мякоть баранины на небольшие куски, пересыпать молотым душистым перцем, хорошо вымешать руками. Добавить к мясу ворчестерский соус, оливковое масло, зелень петрушки, лимонный сок, измельченный чеснок ...

Читать далее »

Ароматный суп из сушеных грибов с рисом

ea1f1b36988450a94f8a216ef9605039

Ингредиенты: масло сливочное 10 г картофель 2 шт. морковь 1 шт. молоко 1 стакан грибы 1 стакан рис 1/4 стакана лук репчатый 1 головка укроп 1/2 пучка перец черный молотый соль Приготовление: Картофель порезать соломкой, хорошо промыть, отварить, морковь натереть и обжарить вместе с луком на масле. Добавить зажарку в суп, сцедить и отжать грибы, положить в кастрюлю к картофелю, ...

Читать далее »

Оладушки «Трио» из курицы, картофеля и грибов

3e4594ffdf72fdcb358923745c288f15

Ингредиенты: шампиньоны 600 г картофель 400 г грудка куриная 300 г молока 200 мл. сыр плавленый 100 г яйца 2 шт. лук репчатый 1 головка мука 8 ст.л. перец черный молотый масло растительное соль Приготовление: Картофель отварить в мундире. Мелко покрошить лук. На сковородке нагреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Порезать на некрупные кусочки грибы, выложить на ...

Читать далее »

Сочные ананасы в слоеном тесте

51ebb53f0aebe8382dff6151dbadf713

Ингредиенты: ананасы консервированные 1 банка яйца 1-2 шт. тесто слоеное Ананасы – это, как ни странно, трава, происходят они из тропических широт Америки. Ценный продукт питания, стимулирует пищеварение, снижает вязкость крови. В листьях растения имеются прочные волокна, которые используются как прядильная культура. Приготовление: Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать, нарезать полосками шириной 2 см. Слить жидкость от консервированных ананасов, разрезать кружки-шайбы

Читать далее »

Салат из курицы с овощами по-уральски

baf77991945db9c9739d61bb4b4fb1dc

Ингредиенты: 100 г куриного филе 100 г консервированного зеленого горошка 2 маринованных огурца 1 яйцо 1 клубень картофеля 1 ст.л. майонеза 1 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. лимонного сока зелень петрушки зеленый лук перец соль Приготовление: В подсоленной воде отварить куриное филе, хорошенько остудить, порезать соломкой, сложить в салатник. Нарезать кубиками картофель, огурцы – соломкой, яйцо потереть на крупной терке, ...

Читать далее »

Салат из курицы с овощами по-уральски

1c840b01e6c1dc8e07f0cb1d3a5993da

Ингредиенты: 100 г куриного филе 100 г консервированного зеленого горошка 2 маринованных огурца 1 яйцо 1 клубень картофеля 1 ст.л. майонеза 1 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. лимонного сока зелень петрушки зеленый лук перец соль Приготовление: В подсоленной воде отварить куриное филе, хорошенько остудить, порезать соломкой, сложить в салатник. Нарезать кубиками картофель, огурцы – соломкой, яйцо потереть на крупной терке, ...

Читать далее »

Смузи «Банановая нежность» с кефиром

ea0c1f4723457180af37bafc502572c0

Ингредиенты: кефир 1% 2 стакана банан 1 шт. мед 1 ст.л. сок лимона 1 ч.л. Освежающий низкокалорийный напиток для желающих похудеть. Хорошо подойдет для дневного перекуса. Приготовление: Для приготовления смузи взять пару стаканов кефира с малой жирностью. Порезать крупный банан на мелкие кусочки, поместить в чашу блендера. Влить чайную ложку сока лимона, добавить мед, взбить до однородности около 3-4 минут. ...

Читать далее »