Самая большая тыква была выращена жителем Нью-Ричмонда в 2010 году, ее вес достигал 821 килограмм. Тыквенной столицей мира считается город Мортон в американском штате Иллинойс, где выращивается около пятидесяти сортов этого полезного овоща. Ингредиенты: тыква 500 г творог 150 г изюм 50 г яйца 2 шт. сахар 6 ст.л. крупа манная 3 ст.л. масло сливочное Приготовление: Очистить тыкву, нарезать её ...
Читать далее »Кулинария
Ароматный и легкий горячий шоколад
Ингредиенты: молоко 2 стакана какао-порошок (без сахара) 3 ст.л. сахар 3 ст.л. шоколад горький (кусочками) 5-6 шт. Приготовление: Высыпать в сотейник какао и сахар, перемешать, залить молоком, довести при среднем нагреве и помешивании почти до кипения. Измельчить шоколад, высыпать в разогретое какао, перемешать до полного растворения. Разлить готовый ароматный и легкий горячий шоколад по широким стаканам, подать десерт к
Читать далее »Рыба «Мечта» запеченная с помидорами и сыром
Ингредиенты: 500 г филе любой рыбы 300 г помидоров 150 г сыра 5 ст.л. кетчупа / томатной пасты 3 зубчика чеснока зелень перец соль Приготовление: Взять рыбное филе (на свой вкус) и порезать его небольшими кусочками, тонкими кружками нарезать помидоры, чеснок измельчить, крупно натереть сыр, мелко порубить зелень. На дно формы для запекания уложить рыбное филе, поперчить и посолить. На ...
Читать далее »Оригинальный торт-желе с фруктами
Такой торт станет украшением любого праздничного стола. Он очень полезный и малокалорийный. А процесс приготовления очень простой. Ингредиенты: сметана 400 мл сахар 200 г молоко 100 мл желатин 25 г желе разных цветов 3 упаковки фрукты Приготовление: Взять большую емкость, на ее дно красиво выложить фрукты – это будет верх торта. Желе развести водой согласно инструкции на упаковке, немного подогреть. ...
Читать далее »Теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли
Такой салат смело можно подать не только на ужин, но и к праздничному столу, как горячую закуску. Ингредиенты: фасоль стручковая 500 г филе куриное 250 г перец болгарский 1 шт. лук репчатый 1 головка масло растительное для заправки: вода 50 мл уксус бальзамический 2-3 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Филе курицы обмыть, удалить кожу, обсушить, порезать на полоски, подрумянить ...
Читать далее »Слоеный салат с овощами и крабовыми палочками
Ингредиенты: палочки крабовые 200 г яйца 4 шт. картофель 3 шт. морковь 2 шт. сырок плавленый 1-2 шт. перец черный молотый майонез/сметана соль Приготовление: Потереть крупно картофель. Крупно потереть вареную морковь. Разделить белки от желтков. По отдельности крупно потереть. Подморозить и потереть плавленый сырок. Крабовые палочки измельчить. Выложить салат слоями, начиная снизу: картофель, крабовые палочки, белки, морковку, плавленый сыр, желтки. ...
Читать далее »Шашлык из курицы с ананасом в духовке
Ингредиенты: соус соевый 100 мл кетчуп 100 мл грудки куриные 2 шт. корень имбиря 1 шт. апельсин 1 шт. ананас 1 шт. Приготовление: Смешать для маринада апельсиновый сок, кетчуп, сахар, тертый имбирь, соевый соус, размешать и дать настояться. Промыть филе и нарезать на куски, соединить с маринадом и оставить в покое на полчаса. Включить на разогрев до 200 градусов духовку. ...
Читать далее »Салат по-аргентински из фасоли
Ингредиенты: фасоль стручковая 300 г фасоль красная 2 банки стебель сельдерея 2 шт. масло оливковое 1/2 стакана сок лимонный 3 ст.л. чеснок 4 зубчика петрушка 1 пучок перец черный молотый соль Приготовление: Вскипятить в кастрюле воду, добавить соль, насыпать стручковую зеленую фасоль, готовить минут 6 до готовности. Кинуть на дуршлаг и помыть в холодной воде. Приготовить соус: измельчить чеснок, растереть ...
Читать далее »Фаршированные шампиньоны с пепперони
«Шампиньон», в переводе с французского, означает то, что и должно означать: «гриб». Первая культивируемая культура появилась в Италии около тысячи лет назад, позже её начали выращивать и в других европейских странах. Ныне это самый известный гриб на всех континентах. Ингредиенты: шампиньоны 20-24 шт. перец болгарский зеленый 1/2 шт. лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчика сухари 3/4 стакана сыр романо ...
Читать далее »Торт «Эстерхази» по-домашнему
Именной торт назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, который возглавлял внешнеполитическое ведомство во время революции 1848 – 1849 гг. Лакомство впервые было приготовлено для приема в честь дня рождения сына министра. Ингредиенты: для коржей: орехи грецкие/миндаль 200 г яйца(белок) 8 шт. сахар 1 стакан мука 3 ст.л. корица ваниль для крема: масло сливочное 300 г яйца(желток) 4 шт. ...
Читать далее »