Для данного десерта лучше взять ирис, который необходимо резать, а не ломать. Можно для конфет взять и разнообразные силиконовые формочки. Ингредиенты: ирис сливочный 240 г шоколад темный 70 г орехи фундук 30-40 г сливки 10% 8-9 ст.л. масло сливочное 1,5 ст.л. клюква сушеная Приготовление: Ирис поломать или нарезать мелкими кусочками. Растопить на водяной бане с добавлением сливок (5 столовых ложек). ...

Ингредиенты: мидии в створках 300 г спагетти черные 200 г масло оливковое 30 г перец чили 1 шт. лук репчатый красный 1 головка лук зеленый 1 пучок петрушка 1 пучок Приготовление: Сварить пасту. Приготовить соус. Измельчить мелко лук, перец и травы (чем меньше будут кусочки, тем однороднее будет соус). Обжарить травы, лук и перец на оливковом масле, добавляя каждый продукт ...

Ингредиенты: лимоны 1 кг соль 70 г чеснок 5 зубчиков паприка 2/3 ч.л. Приготовление: Обмыть лимоны щеткой в кипятке, порезать на ломтики, удалить косточки. Смешать паприку с солью, пересыпать кусочки лимона, добавить нашинкованный чеснок и по желанию другие приправы, хорошо перемешать, дать постоять около часа, чтобы лимоны пропитались. Заполнить лимонами банку, утрамбовать залить соком, а сверху на сантиметр – оливковым ...

Ингредиенты: сыр сливочный 500 г вишня 450 г шоколад черный 200 г шоколад (с вишневым наполнителем) 100-150 г печенье шоколадное 125 г масло сливочное 75 г пудра сахарная 75 г яйца 2 шт. Приготовление: Для основы чизкейка измельчить шоколадное печенье до состояния муки, добавить растопленное масло, хорошо перемешать. Подготовить форму: выстлать пергаментом, смазать маслом. Переложить основу чизкейка в форму и ...

Ингредиенты: масло сливочное 100 г сыр твердый 100 г батон французский 1 шт. чеснок 2-3 зубчика петрушка/укроп Приготовление: Натереть сыр, выдавить чесночок, положить мягкое масло, измельченную зелень, размешать. Разогреть духовку. Сделать в батоне надрезы, наполнить сырной начинкой. Завернуть в фольгу, отправить минут на двадцать в духовку. Приоткрыть фольгу, оставить минут на пять, чтобы батон стал румяным. Подавать хрустящий батон, порезав ...

Легкий, опьяняющий десерт, не столько от содержания вина, сколько от сбалансированного сочетания вкусов сладкого банана и кислого лимонного сока. Ингредиенты: бананы 2 шт. вино белое 2 стакана сахар 1/3-1/2 стакана желатин 2 ст.л. сок лимонный 1-2 ст.л. Приготовление: Смешать в кастрюле сахарный песок и желатин. Влить полстакана белого вина, оставить для набухания на несколько минут. Долить в смесь остатки вина, ...

Ингредиенты: филе куриное 300 г шампиньоны 300 г сметана 150 г сыр твердый 100 г ананас 1 банка яйца 3 шт. киви 1 шт. лук репчатый 1 головка майонез Приготовление: Зажарить в сметане пластинки грибов и полукольца лука, дать постоять (до полого остывания), переложить первым слоем в салатник с широким дном. Сварить филе курицы, остудить, порезать на одинаковые кусочки, положить ...

Ингредиенты: картофель 300-400 г яйца 1 шт. мука 1 ст.л. перец черный молотый соль для начинки: огурец маринованный 2-3 шт. сельдь матье 1 банка лук репчатый красный 1/2 головки майонез Приготовление: Крупно потереть картофель и слегка отжать сок. К картофелю добавить яйцо, соль и муку. Выложить массу в формочки для кексов, поставить в духовку на тридцать минут, соблюдать температуру 200 ...

Ингредиенты: картофель 4 шт. сосиски 3 шт. яйца 2 шт. мука 3-4 ст.л. чеснок 1-2 зубчика перец черный молотый масло растительное соль Приготовление: Приготовить картофельное тесто для сосиски: почистить картофель, натереть. Вбить яйцо, посыпать перцем, солью, размешать. Насыпать муку, размешать. Подготовить сосиски: влажными руками взять чуть-чуть картофельного теста, распределить так, что сосиска была закрыта со всех сторон. Обвалять массу в ...

Слово «фрикаделька» пришло к нам из итальянского языка, где означает «жареное». В словаре Ожегова это «шарики из теста, сваренные в бульоне». В немецкой кухне — котлеты из мясного фарша, обжаренные на масле. Ингредиенты: фарш мясной 500 г картофель 5 шт. морковь 2 шт. яйца(желток) 1 шт. лук репчатый 3 головки зелень 1 пучок перец черный молотый масло сливочное соль Приготовление: ...