Ингредиенты: слива 3-4 шт. мандарин 2-3 шт. киви 2-3 шт. яблоко 1-2 шт банан 1-2 шт. орехи 3-4 ст.л. пудра сахарная Приготовление: Бананы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. С киви нужно поступить аналогично. Сливы промыть, удалить косточки и тоже порезать мелкими кусочками. Мандарины очистить от кожуры, поделить на дольки и порубить на несколько кусков. Из яблока извлечь сердцевину, ...

Ингредиенты: кефир 400 мл мука 300 г масло растительное 60 мл сахар 60 г какао-порошок 40 г яйца 1 шт. сок лимонный 5 мл сода 2 г Приготовление: Смешать стакан кефира с соком лимона, яйцами, сахаром, добавить муку, какао-порошок, оставшийся кефир, соду. Вымесить довольно густое тесто до однородного состояния. Выпекать оладьи шоколадные за 5 минут на сильном огне. Оладьи сохраняют ...

Ингредиенты: семга 800 г для маринада: лук-шалот 1 шт. вино белое 3 ст.л. имбирь тертый 1 ст.л. сок лимонный 1 ст.л. сахар 1 ст.л. соус соевый 1/2 ст.л. чеснок 2-3 зубчика для соуса: масло сливочное 4 ст.л. крахмал кукурузный 1-2 ч.л. лук зеленый 1 пучок перец черный молотый соль Приготовление: Порезать семгу на кубики диаметром приблизительно три сантиметра. Соединить сок ...

Ингредиенты: для омлетных блинчиков: яйца 3-4 шт. мука 1 ст.л. сода для салата: колбаса/мясо 150 г огурцы соленые/маринованные 3 шт. картофель 3 шт. горошек зеленый 1/2 банки лук репчатый 1 головка морковь 1 шт. майонез для украшения: петрушка оливки укроп Приготовление: Приготовить омлетные блины. Взбить яйца, муку, посыпать солью, положить соду. Пожарить на сковороде несколько омлетных блинов. Намазать их майонезом, ...

Ингредиенты: мандарины 350 г йогурт 300 г творог 250 г мюсли с фруктами 200 г сыр сливочный 200 г сливки 200 мл сахар 175 г масло сливочное 125 г желатин 16 г мандарины 4 шт. конфитюр апельсиновый 4 ст.л. сок лимонный 3 ст.л. Приготовление: Приготовить корж. Соединить мюсли с сахарным песком. Хорошенько размешать и переложить в разъемную формочку, покрытую специальной ...

Вкусный, грибной, пирог, в котором мало теста и много начинки. Грибы можно использовать любые, но лесные – предпочтительнее. Ингредиенты: сметана 400 г грибы 300 г мука 170-200 г яйца 2 шт. лук репчатый 1/2 головки маргарин 1/2 пачки масло растительное соль Приготовление: Размягченный маргарин смешать с половиной нормы сметаны. Всыпать пшеничную муку, замесить тесто, соль – по вкусу. Выложить массу ...

Верх кулинарной опытности – выпечка блинов тонких, как бумага, не подгоревших и равномерно пропеченных. Ингредиенты: масло растительное 50 г яйца 2 шт. молоко 4 стакана мука 3 стакана сливки 1/2 стакана масло сливочное 5 ст.л. сахар 3 ст.л. соль 1/2 ст.л. Приготовление: Пшеничную муку хорошо просеять через частое сито. Добавить сырые яйца, сахарный песок и соль. Влить два стакана молока, ...

Чернослив – вкусное лакомство и ценнейший, с точки зрения науки диетологии, продукт. Известно очень много сортов слив, но для сушки используется один – «Венгерка». В девятнадцатом веке слива была главным плодовым деревом Венгрии. Ингредиенты: для теста: масло сливочное 120 г яйца 3 шт. сахар 1/2 стакана мед 2 ст.л. сода 1 ч.л. соль 1 щепотка мука для крема: сметана 500 ...

Песочное тесто и кисловатая начинка из любимого варенья. Пропорции приведены для торта маленького размера, при необходимости их можно увеличить вдвое. Ингредиенты: джем/варенье 200-300 г мука 140 г масло сливочное 100 г сахар 100 г яйца 1 шт. Приготовление: Для теста сливочное масло взбить с сахарным песком, добавить сырое куриное яйцо, всыпать просеянную пшеничную муку. Замесить мягкое и эластичное тесто. Поставить ...

Ингредиенты: для теста: яйца 2 шт. мука 2 стакана сахар 1 стакан масло сливочное 2 ст.л. мед 2 ст.л. сода 1 ч.л. для крема: масло сливочное 150-180 г молоко сгущенное 1 банка Торт хорошо храниться, коржи можно приготовить заранее, а затем, при срочной необходимости, промазать кремом. Приготовление: Взбить сырые яйца и сахарный песок с помощью венчика. Массу поставить на водяную ...