Ингредиенты: мука 300 г молоко 150 мл масло сливочное 75 г яйца 1 шт. сахар 2 ст.л. разрыхлитель 2 ч.л. сода 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. шоколад горький Приготовление: В миске смешать все сыпучие ингредиенты, покрошить в эту миску масло и все размять руками до образования крошек. В растертую муку влить порциями молоко и замесить тесто. На рабочую поверхность присыпать ...

Ингредиенты: для теста: мука 350 г пудра сахарная 100 г яйца(желток) 2 шт. молоко 2 ст.л. ванилин 1 упаковка для суфле: пудра сахарная 120 г яйца(белок) 2 шт. желатин 1 ст.л. ванилин для глазури: шоколад 100 г масло растительное 3 ст.л. Приготовление: Положить ванильный сахар и пудру в размягченное масло. Взбивать, пока смесь не будет пышной. Добавить муку (половину порции), ...

Ингредиенты: грудка куриная 1 шт. орехи грецкие 100 г лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчика масло растительное 2 ст.л. масло сливочное 2 ст.л. перец черный молотый соль Куриное мясо замечательно сочетается с любыми орехами. Приготовление: Отварить куриную грудку. Нарезать репчатый лук и чеснок, обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Все продукты измельчить в блендере, соль и перец – ...

Ингредиенты: молоко 500 мл фарш мясной 350 г сыр твердый 150 г уксус 150 г майонез 100 г бублики/сушки 24 шт. помидоры 3-4 шт. огурец соленый 1 шт. лук репчатый 2 головки масло растительное 3 ст.л. соль 1/2 ч.л. перец черный молотый 2 щепотки Приготовление: Отсчитать необходимое количество бубликов и положить в миску с горячим молоком минут на 20, пока ...

Ингредиенты: крупа овсяная 500 г филе куриное 500 г чеснок 2 зубчика майонез Приготовление: Порезать слегка подмороженное филе курицы на кубики, выдавить чеснок, смешать с овсяной крупой в пропорции 1 к 1 и майонезом. Слепить куриные котлетки с овсянкой и обжаривать их на сковороде приблизительно по 5 минут со всех

Ингредиенты: молоко сгущенное 400 мл желатин цветной 4 упаковки желатин 1 упаковка Приготовление: Цветной желатин развести, следуя инструкции на упаковке. Для застывания разные цвета разлить по разным контейнерам. Оставить застывать цветное желе минимум на 3 часа, а желательно на всю ночь. Готовое желе аккуратно и ровно порезать на кубики одинакового размера. Кубики желе засыпать в отдельную форму. В 0,5 стакана ...

Ингредиенты: для основы: творог 150 г яйца 1 шт. мука 1,75 стакана масло растительное 4 ст.л. сахар 2 ст.л. разрыхлитель 1,5 ч.л. для начинки: творог 750 г мандарины 600 г сметана 225 г сахар 150 г масло сливочное 100 г яйца 3 шт. лимон 1 шт. разрыхлитель 1 ч.л. Все видели и помнят хороший советский фильм «Самая обаятельная и привлекательная». ...

Ингредиенты: рыба красная малосоленая 100-150 г клубника 5-6 шт. авокадо 1 шт. салат зеленый 1 упаковка для заправки: уксус бальзамический 1 ст.л. масло растительное 1 ст.л. мед 1 ст.л. горчица 1/2 ч.л. Необычное сочетание продуктов для любителей экспериментальной кулинарии. Приготовление: Зеленый салат порвать руками, порезать красную малосольную или копченую рыбу кусочками, авокадо и клубнику – кубиками. Ингредиенты перемешать. Для заправки ...

Ингредиенты: сыр сливочный мягкий 100 г сыр твердый 50 г ветчина 50 г хлеб цельнозерновой 4 куска редис 2 шт. перец болгарский 1 шт. огурцы 1 шт. помидоры черри 1/2 шт. майонез 2 ст.л. горчица дижонская 1 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Кусочки хлеба поджарить на сухой сковороде. С помощью круглой формы обрезать края. Хлеб промазать майонезом, сверху уложить ...

Ингредиенты: тесто слоеное (бездрожжевое) 500 г фарш мясной 300 г сыр моцарелла 100 г сыр пармезан 100 г сыр для сэндвичей 3 пластинки картофель 2 шт. огурцы соленые 2 шт. майонез 3-4 ст.л. чеснок 2 зубчика мускатный орех 1 щепотка корица 1 щепотка перец черный молотый соль Приготовление: Обжарить фарш и специи до тех пор, пока мясо не подсохнет и ...