Ингредиенты: 4 яйца 1 стакан молока мука сахар соль Приготовление: Сахар, молоко, яйца и соль смешать, аккуратно всыпать муку, вымесить густое, но не слишком крутое, тесто. Тесто следует хорошенько помять, чтобы оно не приставало к столу, раскатать тонким жгутом. Жгут нарезать одинаковыми тонкими полосками, концы которых защипнуть, и сформовать сушки. Вскипятить воду, посолить, положить в нее сушки. После того, как ...

Ингредиенты: картофель 2 кг вода 600 г масло растительное для начинки: фарш говяжий 200 г фарш из баранины 200 г кориандр молотый 30 г лук репчатый 2 головки орехи кедровые 3 ст.л. перец черный молотый 1 ч.л. куркума молотая 1/2 ч.л. для соуса: пюре из помидор 400 г базилик 20 г кинза 20 г мята 10 г соус томатный острый ...

Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое 500 г свекла 2 шт. сельдь соленая 1 шт. яйца(желток) 1 шт. майонез чеснок зелень Рецепт очень вкусной соленой закуски из слоеного теста, а значит, время приготовления занимает совсем немного времени. К тому же блюдо имеет красивый цвет и украсит любой стол. Приготовление: Для приготовления волованов со свеклой и сельдью необходимо раскатать слоеное тесто в одном ...

Ингредиенты: масло сливочное 1,5 пачки шоколад горький 170 г яйца 3 шт. мука 3/4 стакана сахар коричневый 1/2 стакана ром темный 3-6 ст.л. ванилин 1 ч.л. соль 1/2 ч.л. сахар Ром – один из самых романтичных напитков, рожденный во время колониальных войн между сверхдержавами того времени, среди пиратов и кладоискателей. Выпивка «для настоящих мужчин». У рома множество прозвищ по всему ...

Ингредиенты: сыр твердый 50 г яйца 4 шт. хлеб 4 куска чеснок 4 зубчика перец черный молотый базилик укроп соль Приготовление: Порезать хлеб небольшими кусочками. Выложить на сковороду и обжарить. Зажаривать по своему вкусу, можно зажарить сильно, а можно только получить легкую корочку. Необходимо следить, чтобы хлеб не подгорел – жарится очень быстро. Кусочки хлеба перевернуть и вбить к ним ...

Ингредиенты: 250 г черного шоколада (не менее 70% какао) 200 г обезжиренного творога 50 г сливочного масла 50 г сахарной пудры 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление: На паровой бане растопить шоколад, тщательно промазать им при помощи кисточки дно и стенки формочек, которые затем убрать на 5 минут в морозилку, далее опять промазать растопленным шоколадом все формочки и снова поместить их ...

Ингредиенты: морковь корейская 200 г филе куриное 200 г сыр твердый 150 г яйца 3-4 шт. апельсин 1 шт. майонез Корейская морковь в Стране Утренней Свежести неизвестна: это блюдо было придумано в СССР. За основу кулинары взяли корейское блюдо «кимчи» — пекинской капусты с пряностями. Такая капуста была в дефиците, её смешивали с морковью, постепенно дополнительный ингредиент вытеснил основной. Приготовление: ...

Ингредиенты: сметана 300 г творог 250 г масло сливочное 50 г яйца 3 шт. крупа манная 1 мультистакан сахар 1/2 мультистакана варенье малиновое 3 ст.л. разрыхлитель 10 г ванилин 8 г стружка кокосовая Приготовление: Перемешать яйца с сахаром, добавить протертый творог, сливочное масло, сметану, ванилин, манку, разрыхлитель, перемешать, отставить на четверть часа для набухания манки. Переложить смесь в смазанную маслом ...

Ингредиенты: мука 300 г сыр твердый 200 г ветчина 200 г яйца 4 шт. масло растительное 3 ст.л. сметана 3 ст.л. горчица 1 ст.л. специи вода (кипяток) 300 мл Приготовление: Заварить в глубокой посуде муку кипящей водой с маслом, перемешать (начать ложкой, закончить руками) до однородного состояния. Пластичное тесто оставить остывать, заняться начинкой. Смешать горчицу, сметану, яйца, добавить натертый сыр, ...

Ингредиенты: шампиньоны 1 кг яйца 3-4 шт. морковь 3 шт. кукуруза 1 банка лук репчатый 3 головки перец черный молотый масло оливковое сметана соль Приготовление: Помыть шампиньоны и порезать на пластики. Грибы обжарить в собственном соку на сковороде без масла. Добавить соль. Дождаться, когда испарится вся жидкость, и снять грибы с огня. Охладить. Порезать кубиками лук и обжарить, добавив немного ...